বাঁধাকপি cutlets যেমন চপ করতে চেষ্টা করতে ভুলবেন না। এখন আমি এই cutlets প্রস্তুত প্রথমবার নই - সবাই সত্যিই পছন্দ। তরুণ বাঁধাকপি sweetish এর নাজুক পাতা প্রধান জিনিস রান্না করার জন্য একটি ছোট মাথা নিতে হয়। একটি ফ্যিং প্যান মধ্যে frying প্রক্রিয়া বন্ধ করা যাবে যদি বাঁধাকপি পাতা দুষ্টু বিচ্ছিন্ন করা হবে পিঁয়াজ প্রক্রিয়া এবং breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে, বাঁধাকপি এর স্লাইস অবিলম্বে একটি প্যাকিং ট্রে উপর করা যাবে। এবং যে, এবং অন্য ক্ষেত্রে ডিশ এর স্বাদ পরিবর্তন হবে না। ফাঁপা ছাড়া, আপনি চুল্লি মধ্যে chops দীর্ঘ রাখা আছে। ডিমের জন্য গরম গরম চোপড় পরিবেশন, ক্রিম বা খাদ ক্রিম সঙ্গে ছিটিয়ে বন অ্যাবিট
উপাদানগুলো:- সাদা গুঁড়ো 1 পিসি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- গম ময়দা 1 টেবিল চামচ ঠ।
- লবণ 1 গ্রাম
- ব্রেডক্রামস 30 গ্রাম
- ক্রিম 100 মিলি
- জল 2 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 চোপড় প্রস্তুত করা, ছোট আকারের ছোট বাচ্চা, ডিম, পানি, ময়দা, লবণ, সূর্যমুখী তেল, রুটি, ক্রিম 10% এর মাথা লাগানো প্রয়োজন।
- ধাপ 2 মাথা পাতার উপরের পাতা বন্ধ ছিদ্র যাও। অর্ধেক কাটা 1-1.5 সেমি বেধ দিয়ে প্রতিটি অর্ধেক স্লাইড।
- ধাপ 3 একটি ভারী ছুরি এর ফলক সঙ্গে, সামান্য হার্ড জায়গায় স্কিনস বাতিল। কোণ থেকে একটি স্ট্যাম্প একটি টুকরা কাটা।
- ধাপ 4 ডিমটি সিদ্ধ করুন: ডিমের মিশ্রণে পানি যোগ করুন, ময়দা, লবণ, ভালভাবে মেশান।
- ধাপ 5 ডিম মিশ্রণ দিয়ে বাঁধাকপি skewers লুব্রিকেট, breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে, আবার পুনরাবৃত্তি (claret প্লাস ক্র্যাকার্স)।
- ধাপ 6 ধীরে ধীরে বাঁধাকপি বাঁধাকপি।
- ধাপ 7 একটি বেকিং শীট উপর প্রস্তুত গজ রোলস রাখুন, ক্রিম ঢালা, আবার একটি গরম চুলা রাখা, breadcrumbs ছিটান। গ্রিল মোড মধ্যে 15-20 মিনিট জন্য স্যুপ।
- ধাপ 8 শেষ cutlets সতেজ ক্রিম বা ক্রিম সঙ্গে ডিনার জন্য পরিবেশন করা