- জলপাই তেল, প্লাস ফর্ম তেল - 1/2 কাপ
- দুধ - 1/2 কাপ
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- ময়দা - 11/2 গ্লাস
- চিনি - 3/4 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- শুকনো ডুমুর, বড় স্তুপ - 300 গ্রাম
- লেবু ছুলা (1 লেবু থেকে) - 1 টুকরা
180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। তেল সঙ্গে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট একটি বাটি মধ্যে, চাবুক মটর, দুধ এবং ডিম, একপাশে সরান। একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশিয়ে মিশ্রণ, মিশ্রিত মিশ্রণ মিশ্রণ এবং একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত। ঝাড়া না! ডুমুর এবং লেবু zest যোগ করুন। প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ময়দা ঢালা। 35 থেকে 40 মিনিট পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত ব্যাক করুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন। পরিবেশন যখন, স্লাইস মধ্যে কাটা। এক দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় polyethylene মধ্যে সংরক্ষণ করুন।
পরিবেশন: 8