- ময়দা - 2 কাপ
- লবণ - 1 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- চিনি - 2 আইটেম চামচ
- ঠাণ্ডা মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- চেষর পনির - 1 কাপ
- সবুজ পেঁয়াজ - 1/3 কাপ
- বেকন - 1২ টি স্লাইস
- ক্রিম - 3/4 কাপ (প্লাস 2 টেবিল চামচ তৈলাক্তকরণের জন্য ক্রিম)
1.২5 ডিগ্রি ফার্স্ট পেস্ট করুন। হালকাভাবে oiling এটি একটি প্যাকিং শীট বা চামড়া কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত প্রস্তুত। বাদামি পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বেকানো টুকরা ভাজা শীতল এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। 2. একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, লবণ, বেকিং পাউডার এবং চিনি মিশ্রিত করা। কাটা মাখন যোগ করুন এবং হাত দিয়ে মিশ্রিত করা পর্যন্ত আপনি একটি crumbly মালকড়ি পেতে 3. চাদর পনির, কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং কাটা বেকন সঙ্গে মিশ্রিত করা, যাতে তারা সমানভাবে মালকড়ি জুড়ে বিতরণ। 4. ক্রিম একটি বাটি যোগ করুন এবং আপনার হাত দিয়ে জড়িয়ে। আপনি একটি চটচটে মিশ্রণ পেতে হলে, এবং বাটি নীচে বাকি কোন crumbs হয় না, আরো ক্রিম যোগ করবেন না যদি টুকরাটি অবশিষ্ট থাকে, তবে মিশ্রণটি চটচটে না হওয়া পর্যন্ত একসময় 1 টেবিল চামচ, আরও ক্রিম যোগ করুন। 5. আটা আচ্ছাদিত কাজ পৃষ্ঠ উপর আটা রাখুন একটি ডিস্ক 15 সেমি ব্যাস এবং প্রায় 2 সেমি পুরু গঠন। একটি বেকিং শীট উপর রাখুন। একটি ছুরি ব্যবহার, একটি কাটা শীট 8 টুকরা মধ্যে কাটা। 6. একটি ব্রাশ ব্যবহার করে ক্রিম সঙ্গে কেক তৈলাক্ত। 7. কেক গোল্ডেন হয়ে না হওয়া পর্যন্ত ২0-২২ মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
পরিবেশন: 8-10