- স্কুইড - 500 গ্রাম
- আলু - 6-8 টুকরা
- বাল্ব - 2 টুকরা
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 কলা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- রুটি টুকরা - 3 সেন্ট চামচ
- মাখন - 1-2 আর্ট চামচ
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও
একটি স্নোড সঙ্গে একটি টেন্ডার আলু casserole একটি জলখাবার জন্য ভাল। প্রস্তুতি: স্কুইডস পৃষ্ঠ ফিল্ম থেকে পরিষ্কার করা উচিত এবং ঠান্ডা জল অধীন rinsed। একটি saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া 1 লিটার জল আনতে কুলিমার কুচি কুচি করে 1-3 মিনিট পর রান্না করুন। মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্কুইড ছেড়ে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। কাটা পেঁয়াজ, স্কুইড, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। চিটে এবং ফ্রাই আলু, মাজা আধা কাপে ময়দা দিয়ে আলু করে এবং ডিম দিয়ে মিশিয়ে দিন। রুটি দিয়ে তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং রুটি দিয়ে ঢেকে দিন। অর্ধেক ছিটানো আলু আলু রাখুন, তারপর পেঁয়াজ দিয়ে ফ্রাইং স্কুইড এবং উপরে - বাকি শুকনো। একটি রুঢ় ভূত্বক প্রদর্শিত পর্যন্ত ব্রেডক্রাম এবং বেকিং সঙ্গে ছিটিয়ে। ফর্ম মধ্যে casserole ঠান্ডা, তারপর থালা উপর এটি চালু। মাখন দিয়ে ছিটিয়ে নিন, কাটা আটা দিয়ে চূর্ণ করুন, স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 4