বেচামেল সস

একটি saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত। 2 টেবিল যোগ করুন ঠ। ময়দা কম তাপ, ময়দা এবং ময়দা উপকরণ:

• তেল - 60 গ্রাম
• ময়দা - 2 শিল্প চামচ
• দুধ - 350 মিলিলিটার
• ডিম - 2 টুকরা
• ভাজা পনির - 100-150 গ্রাম

নির্দেশাবলী

একটি saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত। 2 টেবিল যোগ করুন ঠ। ময়দা কম গরম, একসঙ্গে ময়দা এবং মাখন একসঙ্গে মেশান, আলতো করে মিশ্রিত করুন তেল এবং ময়দা থেকে ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন, আলতো করে মিশ্রিত। যখন আপনি সব দুধ যোগ করুন, আগুনের উপর সস রাখুন এবং পনির সামান্য stirring সরান। তারপর, ডিম ভাঙ্গা এবং একটি বাটি মধ্যে তাদের মিশ্রিত। আগুন থেকে সস সরান এবং ডিম যোগ করুন ভাল এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁকান। লবণ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। সস প্রস্তুত বন অ্যাবিট

পরিবেশন: 10