- হালিবুট - 500 গ্রাম
- গাজর - 200 গ্রাম
- জুচচিনি - 200 গ্রাম
- লবণ সমুদ্র - 1/2 চায়ের
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার
- তিলের তেল - 30 মিলিলিটার
- ওলিভ তেল - 30 মিলিলিটার
- কালো মরিচ গুঁড়া - 1/2 চিকন
- সয়া সস - 30 মিলিলিটার
- লেবু - 1/4 টুকরা
হালিবিট 2-3 সেন্টিমিটার পুরুের মধ্যে স্টেকের মধ্যে কাটা হয়। সলিম, মরিচ, জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন - এবং চুল্লি মধ্যে। ২5-30 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেলাই করুন ইতিমধ্যে, আমরা দীর্ঘতম খড় সঙ্গে গাজর এবং zucchini ঘষা। Wok গ্রহণ, এটি উদ্ভিজ্জ তেল গরম, তারপর গাজর করা এবং দ্রুত 3 মিনিট জন্য ভাত। তারপর আরও 3 মিনিটের জন্য জকচিনি ও ভাজা যোগ করুন। তারপর আমরা আগুন থেকে সরিয়ে আমরা একটি চাদর মধ্যে সবজি ছিটিয়েছি, যাতে কাচ অতিরিক্ত তেল হয়। তিল তেল এবং সয়া সস সঙ্গে seasoned ভাজা বীজ আমরা ইতিমধ্যে প্রস্তুত বেকিং হিলিবুট চুলা থেকে পাওয়া। প্লেটের উপর একটি সামান্য সবজি রাখা, আমরা উপরে আলিঙ্গন থেকে একটি স্টিক রাখা। আপনি চাল সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন, লেবু দিয়ে সাজাইয়া। সম্পন্ন!
পরিবেশন: 3-4