চিকেন কাটা চোপড় প্রাথমিকভাবে, মুরগির cutlets, একটি আধা-সমাপ্ত পণ্য হিসাবে বিক্রি। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, দক্ষ গৃহবধূ এবং অভিজ্ঞ শেফ শিখেছেন কীভাবে বাড়িতে প্রাকৃতিকভাবে রান্না করা যায়। চিকেন cutlets দ্রুত, সহজভাবে এবং সর্বদা প্রস্তুত করা হয়। তারা ভাজা বা বেকড করা যেতে পারে, একটি টুথপিক আটকে, সজ্জিত এবং একটি নাক হিসাবে পরিবেশিত। এবং যদি টুকরা বড় করা হয়, এবং গাভীটি তাজা শাকসব্জী বা সালাদ দিয়ে পরিবেশিত হয়, মুরগির cutlets nuggets, একটি পূর্ণ দ্বিতীয় কোর্স হবে। রান্না করার পূর্বে চিকেন ব্রেস্টের কোন মশলাতে মরিচানো যায়। রুটি সুতার জন্য ফাটল, ক্র্যাকার বা ভুট্টা ফলক। এবং অবশ্যই, একটি সস দিয়ে cutlets পরিবেশন যে আপনি বাড়িতে রান্না করা বা কিনতে প্রস্তুত। মাংস, আপনি আমাদের ক্ষেত্রে হিসাবে finely চোপড়, বা minced মাংস থেকে তাদের করতে পারেন। যে কোনও বিকল্প আপনি চয়ন করুন, আপনি একটি সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক থালা পাবেন, যা পরিবার এবং অতিথিদের আবেগীভাবে বিস্মিত করতে পারে।
উপাদানগুলো:- চিকেন পিললেট 500 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- নতুন ডাল 50 গ্রাম
- সরিষা ফ্রেঞ্চ (শস্য দিয়ে) 100 গ্রাম
- পনির হার্ড 50g
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- ব্রেড্রক্র্যাশ 100 গ্রাম
- লবণ 2 পিঞ্চ
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- ধাপ 1 রান্না করার জন্য, নিন: মুরগির পাত্র, হার্ড পনির, পেঁয়াজ, শস্য, সবুজ শাকসবজি (আপনার স্বাদ জন্য আপনি) করতে পারেন।
- ধাপ 2 চিকেন পুষ্পস্তুভাবে চিকন (আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে এটি টুকরো বা একটি প্রস্তুত খাদ ব্যবহার করতে পারেন)।
- ধাপ 3
- ধাপ 4 সবুজ শাক কাটা।
- ধাপ 5 একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ভাজা
- ধাপ 6 মুরগির মাংস, আখরোট, পেঁয়াজ, ভাজা পনির, সরিষা, লবণ যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি।
- ধাপ 7 একটি কাঁটাচামচ, মরশুমের সঙ্গে চিকেন ডিম ঝাঁকান। রুটি তৈরি করুন
- ধাপ 8 তৈরি খাঁজ মাংস থেকে একটি cutlet ফর্ম, একটি matchbox আকার। বাটারকন্ডে রোল, তারপর একটি ডিম এবং আবার বিস্কুট মধ্যে ডুবান।
- ধাপ 9 একটি গরম ভাজা প্যান রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে greased। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত উভয় পক্ষের ভাজা।