সবজি এবং ডিম দিয়ে স্কুইড সম্প্রতি, আমার টেবিলে স্কুইড প্রায়ই দেখা যায়, কারণ প্রথমত, তারা খুব সহজেই হজম হয় প্রোটিন; দ্বিতীয়ত, তারা কম ক্যালোরি হয়; ভাল এবং তৃতীয়ত, তারা খুব দ্রুত প্রস্তুত এবং খুব সুস্বাদু হয়। আমি আপনার মনোযোগ একটি খুব সহজ, সুস্বাদু ও চিত্রের খাবারের জন্য বেশ নির্দোষ একটি রেসিপি আনা!
উপাদানগুলো:- স্কুইড 400 গ্রাম
- গাজর 2 পিসি
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 4 টেবিল চামচ ঠ।
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- লবণ 1 চিম্টি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লেবু 0.25 পিসি
- ধাপ 1 রান্না করার জন্য, আপনাকে স্কুইড, গাজর, পেঁয়াজ, ডিম, সূর্যমুখী তেল, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচের স্বাদ প্রয়োজন হবে।
- ধাপ ২ জলটি ফোটাবেন, এতে স্কুইডটি সিকুয়ে করুন। যত তাড়াতাড়ি জল boils, আগুন বন্ধ চালু ২0 মিনিটের গরম জলের জন্য স্কুইডটি ছেড়ে দিন। তারপর কুণ্ডলী, ফিল্ম বন্ধ ছিপি, chitinous লাঠি সরিয়ে।
- ধাপ 3 পিলযুক্ত squids স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 পাতলা কোয়ার্টারে পেঁয়াজ কাটা।
- ধাপ 5 গাজর একটি মোটা grater উপর ঘষা হয়।
- ধাপ 6 লবণের একটি চিম্টি দিয়ে ডিম কেটে নিন, মরিচ দিয়ে স্বাদ গ্রহণ করুন।
- ধমনী 7 অর্ধেক তেল লাগান এবং পেঁয়াজ ভাজুন নরম পর্যন্ত।
- ধাপ 8 টেনার পর্যন্ত অবশিষ্ট তেল, গাজর ভর্তি।
- ধাপ 9 ভাজা গাজর, পেঁয়াজ এবং স্কুইড মিশিয়ে দিন। একটু লবণ, একটি লেবু এক চতুর্থাংশ থেকে রস যোগ। একটি মিনিট জন্য একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে আপ উষ্ণ
- ধাপ 10 পেটানো ডিম যোগ করুন। এক মিনিটের জন্য মিশ্রণটি ভালভাবে মেশান, মিশ্রণটি সব সময় মাড়ান। টেবিলে গরম পরিবেশন করুন বোনা অ্যাবিট!