- জিনপার এর berries - 1 st একটি spoonful
- মরিচ সিচুয়ান - 1 শিল্প একটি spoonful
- কালো মরিচ - 1 কলা একটি spoonful
- শুকনো থেরমী - 1 সেন্ট একটি spoonful
- কাটা হানসান - 4 টুকরা (900 গ্রাম)
- ডালিম রস - 1/2 কাপ
- লবণ - - স্বাদ যাও
220 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। জিনবেরি বীজ, সিজিয়ের মরিচ, কালো মরিচ এবং থেরমী মেশান। একটি বদ্ধ প্লাস্টিক ব্যাগ মধ্যে ভর রাখুন এবং একটি ভারী ফ্রাইং প্যান সঙ্গে নিচে টিপুন। Venison সঙ্গে মিশ্রণ লুব্রিকেট 25 মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যান এবং ভাজা মধ্যে venison রাখুন। কাটিয়া বোর্ড রাখুন এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। এদিকে, উচ্চ তাপ প্যান গরম। পেঁয়াজ রস যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। তরল thickens পর্যন্ত রান্না করা। স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন প্লেট উপর venison রাখুন। দারুচিনি সস ঢালা এবং parsley সঙ্গে সাজাইয়া
পরিবেশন: 4