- Oyster মাশরুম - 500 গ্রাম (2/3 সব মাশরুম রান্না, 1/3 ভাজা)
- আলু - ২ টুকরা
- জল 1.5 লিটার
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- ক্রিম - 400 মিলিলিটার (ক্রিম 22% চর্বি)।
- মৃৎপাত্র - ২0 গ্রাম
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- কালো মরিচ - 1 স্বাদ থেকে
চেরি থেকে স্যুপ-পুঁচকে কীভাবে তৈরি করা যায়: 1. আলু তৈরি করে এবং আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভেসেলিনের দুই-তৃতীয়াংশ একসাথে রান্না করুন। ২. আল্ট্রার মাশরুমের সাথে আলোর আল্ট্রা আলাদা আলু এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে তাদের পিষে নিন। কাচের এক চতুর্থাংশ জুড়ানোর জন্য ব্রোশ থেকে, এই অংশ পরে প্রয়োজন হবে। তারপর আবার ব্লেন্ডার থেকে পুরু এর বাকি ব্রোথ সঙ্গে একত্রিত। 3. পেঁয়াজ পিল এবং finely চূর্ণ মাখনে, পেঁয়াজের সাথে চিনির বাকি অংশ ভাঙা (গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত)। 4. পেঁয়াজ দিয়ে কাটা মাশরুম ইতিমধ্যে প্রাপ্ত স্যুপ-মাজা আলু যোগ করুন। এই সব আবার একটি ফোঁড়া আনা এবং কম তাপ উপর রান্না করা। 5. একটি পূর্ববর্তী বাম ছোট পরিমাণে ময়দা এবং ক্রিম দুই টেবিল চামচ এটি সব রান্না স্যুপ মধ্যে ঢালা। লবণ এবং মরিচের স্বাদ এবং পরে, stirring, অন্য দশ মিনিট জন্য স্যুপ ফুটন্ত। 6. স্যুপ প্রস্তুত। এই ফর্ম বামে বা একটি ব্লেন্ডার আবার crushed হতে পারে। স্যুপ-মাজা আলু জন্য এই রেসিপিটি চেষ্টা করুন - আমি আপনি এটি খুব পছন্দ করবে আশ্বাস, উপরোক্ত নির্দেশাবলী অনুযায়ী কঠোরভাবে এটি প্রস্তুত হলে। এই স্যুপ গরম গরম পরিবেশন করুন এটা রুটি crumbs (তথাকথিত croutons) যোগ করতে বিশেষ করে সুস্বাদু হবে। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 5-7