খাদ্যের শেলফ জীবন এমন সময় হয় যখন পণ্যগুলি গুণমান হয় বা তাদের শেলফ লাইফের মেয়াদ শেষ হয়। এই সময়ের মধ্যে, পণ্যগুলি তাদের সুশৃঙ্খল গুণ, সুবাস, সুসংহততা, স্বাদ বজায় রাখে। একটি দীর্ঘ শেলফ জীবন সঙ্গে সব পণ্য 10 থেকে 21 ডিগ্রী সেলসিয়াস একটি তাপমাত্রায় একটি বায়ু, শুষ্ক, অন্ধকার জায়গা রাখা উচিত।
ফ্রিজে
- কেফার সংরক্ষণ করা হয় - 2 দিন
- শ্পিগ - ২0 দিন
- লবণাক্ত ক্রিম - 2 দিন
- ক্রিম - 2 দিন
- রান্না করা মাছ - 1 দিন
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মধ্যে Smoked মাছ 2 দিন জন্য সংরক্ষিত হয়
- নিখরচায় 18 ডিগ্রি ফারেনহাজারে মাছের মাছ, ২1 দিন সংরক্ষণ।
- 1 দিন থেকে 7 দিন পর্যন্ত সবজি বিভাগে নতুন সবজি।
- একটি টিনের থেকে ঢালা প্রচলিত দুধ, 3 দিন করতে পারে
- একটি সিল পাত্রে বা ফয়েল মধ্যে মটর - আপ 14 দিন
- ঘি 10 মাস পর্যন্ত একটি সিল ধারাকায় সংরক্ষণ করা হয়।
- মার্জারিন 24 দিনের জন্য বন্ধ পাত্রে রাখা হয়
- 5 ডিগ্রি উপরে একটি সিল ধারাকায় মেয়োনিজ - দেড় মাস।
- মাছের ক্যানড খাবার খোলা, একটি গ্লাসের বার থেকে স্থানান্তরিত এবং 1 দিন জন্য সংরক্ষিত।
খাবার সংরক্ষণের জন্য টিপস
মাছের গন্ধে পণ্যের মধ্যে প্রতিফলিত হয় না, ফ্রিজারে রাখার আগে, আপনাকে অবশ্যই একটি ছবিতে বা প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে মাছকে মোড়ানো হবে।
এটি হাড় থেকে আলাদা হলে মাংসটি দীর্ঘায়িত হয়।
যাতে ছাঁচ সসেজে প্রদর্শিত না হয়, এটি টেবিল লবণ একটি শক্তিশালী সমাধান এটি কমানোর জন্য প্রয়োজনীয়।
কিভাবে শুকানোর থেকে সসেজ কাটা কাটা বন্ধ করতে পারেন:
- কাটা সসেজ গাজর সঙ্গে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।
- সসেজ কাটা উপর, লেবু একটি টুকরা করা।
- একটি টুকরা সঙ্গে সাদা সাদা আবরণ।
- স্লিপ লুব্রিকেট
রেফ্রিজারিতে আপনি প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে চর্বিযুক্ত খাবার সঞ্চয় করতে পারবেন না: গরম ধোঁয়াটে মাছ, হ্যাম, সসেজ, শুকনো মাংস। ফয়েল, সলফান বা চর্মরতি কাগজে তাদের মোড়ানো ভাল।
চিনির চর্বিযুক্ত গন্ধ এবং শুকনো জায়গায় পণ্যগুলি থেকে সঞ্চিত হওয়া উচিত, যেহেতু চিনি সমস্ত বহিরাগত গন্ধ অনুভব করে এবং এটি খুব হাইড্রোস্কোপিক।
আপনি লবণ শুকিয়ে রাখতে পারেন:
- এটি করতে, লবণে কিছু শস্য চালাও।
- জারের মধ্যে, যেখানে লবণটি সংরক্ষিত হয় সেখানে কাগজটি ব্লিটিংয়ের একটি শীট রাখুন।
- লবণ একটু আলু ময়দা যোগ করুন।
সবজি এবং ফল ভাল কাচের জার মধ্যে সংরক্ষিত হয়, যা পলিথিন ক্যাবল দিয়ে আবৃত। সবজি এবং ফল সংরক্ষণ করার সময় এটি নিঃশব্দ নমুনা পরীক্ষা এবং অপসারণের জন্য মাঝে মাঝে প্রয়োজন হয়। সবজি হালকা মধ্যে সংরক্ষণ করা যাবে না, তারা পরিপক্ক হতে হবে।
গ্রীষ্মে যদি ছুরির টিপতে উষ্ণতা সোডা থেকে যোগ করা হয় এবং শীতের সময় ½ সেন্ট থাকে তাহলে দুধ দীর্ঘকাল স্থায়ী হবে। দুধের প্রতি লিটার লিটার একটি চামচ চিনি।
আদা একটি স্নানের ব্যাগ মধ্যে সংরক্ষণ করা উচিত এবং নিয়মিত sifted। যদি মাকড়সার স্পর্শযুক্ত ওয়েব থাকে এবং ময়দার মধ্যে লাম হয় তবে তাদের অপসারণ করা প্রয়োজন। ময়দা মধ্যে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য, আপনি লার্নিং এর 2 মাথা, পূর্বে বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে, কিন্তু আবরণ ভাঙ্গা হয় না, রসুন স্রোত পারেন। ময়দা শেলফ জীবন 4 মাস।
টেবিলে লবণের একটি শক্তিশালী সমাধান যদি ক্যানভাস থেকে ব্যাগ ফোঁটা, তারা বাগ থেকে বালি রক্ষা।
রুটি কম বাজে করার জন্য, আপনি রুটি বোতামে একটি চিনি বা একটি আপেল টুকরা লাগাতে পারেন। এটি একটি saucepan মধ্যে রুটি সঞ্চয় করা প্রয়োজন হয় না, তাই এটি একটি musty, অপ্রীতিকর গন্ধ পায় একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে আবৃত এবং উপরের শেলফ মধ্যে একটি রেফ্রিজারেটর রাখা যদি রুটি, অনেক দিন জন্য শক্ত এবং নরম হয়ে না, ব্যাগ রুটি থেকে আর্দ্রতা ক্ষতি প্রতিরোধ করা হবে, এবং ঠান্ডা ঢালাই প্রতিরোধ করা হবে।
আপনি marinades এবং টুকরা নিশ্চল না করতে পারেন, তারপর তারা নরম হয়ে যায়, দ্রুত হ্রাস এবং আকৃতি হারান।
কেককে দীর্ঘ সময়ের জন্য শুকিয়ে ফেলার জন্য এটি প্লাস্টিকের ব্যাগ বা একটি নপুংসক দ্বারা আবৃত একটি মৃন্ময় পাত্রের মধ্যে সংরক্ষণ করুন।
বিস্কুট পিষ্টক না শুকিয়ে যায়, আপনি তার পাশে কার্ডবোর্ড বাক্সে একটি কাটা আপেল করা প্রয়োজন।
আপনি ফ্রিজে ক্যান্ডি এবং চকলেট সংরক্ষণ করতে পারবেন না।
তীব্র গন্ধ আছে যে খাবার পর চা সংরক্ষণ করা যাবে না। এটা রান্নাঘর মধ্যে এটি সংরক্ষণ না ভাল, কিন্তু সাইডবোর্ডের মধ্যে খাবারের মধ্যে রুম মধ্যে। চা গ্লাস বা চীন মধ্যে সংরক্ষিত করা উচিত, hermetically সিল করা একটি ঢাকনা সঙ্গে। বাতাসে চা স্বাদ পরিবর্তন করে এবং ধীরে ধীরে তার স্বাদ হারায়।
চালের গ্লাসের কাঁধে গরম মরিচ একটি পড রাখা হয় যদি চাল বীজত্বে পরিণত হবে না।
এই টিপস সাহায্যে, আপনি পণ্যগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ কিভাবে শিখতে পারেন