ডায়াবেটিক কি আছে?
সবাই জানেন যে ডায়াবেটিক্স খাওয়া কম গ্ল্যাসিক ইনডেক্সের সাথে হওয়া উচিত। তাই, মিষ্টি, চিনি, মধু, কুকিজ, ভুট্টা সিরাপ এবং সুষম স্টার্চ খাওয়া উচিত নয়।
রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি হলে আপনি শুঁটকুর রস খাওয়ার চেষ্টা করবেন না। দ্রুত খাবার এড়িয়ে চলুন, তারা প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, এমনকি যদি তারা অপ্রচলিত হয়।
সবুজ সবজি, আখরোট, আভাকাডো, সমুদ্রের মাছ এবং বাদামি খেতে চেষ্টা করুন।
সবুজ সবজি
সবজি এবং সবুজ শাকসবজি প্রতিদিন এবং খাওয়া উচিত। পাতলা পাতলা পাতলা কাঠ, সিলেট ও প্যারাসলে, অস্বীকার করবেন না। পেসলে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে পারে, এবং অনেক ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান রক্ষণাবেক্ষণ করে।
সবজি মধ্যে, ফাইবার অনেক এবং প্রায় কোন চর্বি। তাদের কয়েকটি কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, তাই তাদের খাওয়া উচিত এবং কিছু মনে করবেন না: কাবাব, সব ধরণের গম্বুজ, মূলা, গাজর, মাছি ইত্যাদি। রক্তে গ্লুকোজ মাত্রা বৃদ্ধি করার জন্য, তাদের অনেককে খাওয়া প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, চিনি 10-12 গ্রাম 200 গ্রাম গাজর এবং beets, 350-400 গ্রাম বাঁধাকপি, 600-700 গ্রাম কুমড়া বা শসা, 400 গ্রাম মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
স্যালারি এবং গাজরগুলি ন্যাপরোভিমিন এ এ সমৃদ্ধ এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ক্যারোটিনয়েড। তারা মায়োপ্যাডিয়াল ইনফেকশনের ঝুঁকি কমাবে।
সবুজ সবজি এবং ফল (মটর, গুঁড়ো, ব্রোঙ্কোজি, মরিচ, চীনা বাঁধাকপি, কিভি, এস্পারাগাস, সিলেট, সবুজ মরিচা এবং আপেল, সবুজ মটরশুঁটি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, আর্টচুকস, লেইকস, উচচিনি) এন্টোক্সিডাইজিং দ্বারা স্বাস্থ্যকে উন্নত করে এমন ইন্ডোস এবং ল্যুটিন বৈশিষ্ট্য।
থিয়াসফেটস এবং অ্যালিসিনের জন্য ধন্যবাদ, যা রসুন এবং পেঁয়াজ পাওয়া যায়, প্লেটলেটগুলি একসঙ্গে লাগান না। উপরন্তু, এই পদার্থ পালমোনারি ধমনী শিথিল। রসুন রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয় এবং রক্তচাপ কমায়।
আলু একটি উদ্ভিজ্জ যা সমৃদ্ধ কার্বোহাইড্রেট এবং স্টার্চের মধ্যে, তাই ডায়াবেটিস রোগে ভুগছে এমন ব্যক্তিরা এটি ব্যবহার না করায় আরও বেশি, ভাল। ময়শ্বেড আলু রক্তে গ্লুকোজ দ্রুত বৃদ্ধি করে, পুরো ফর্মের মধ্যে বপন করে।
নীল সবজি এবং ফল এন্থোকিয়ানিন এবং ফেনলোলিক রজন সমৃদ্ধ, যা শরীরকে পুষ্টিহীনতা থেকে রক্ষা করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি।
আখরোট
আখরোটের সাতটি কার্নেলগুলি ২ গিগাহার্জ ভাল মানের ফাইবার এবং 2.6 গ্রাম আলফা লিনোলনিক এসিড ধারণ করে। শরীরের হজম ও পুনরুদ্ধারের জন্য এই উপাদান খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
স্যান্ডউইচগুলির পরিবর্তে, আপনি খাবারের মধ্যে দরকারী বাদাম খাওয়াতে পারেন অথবা আপনি তাদের আসল উপাদানে যোগ করতে পারেন। আখরোট মন জন্য খুব প্রয়োজনীয়, তাই প্রাচীনকালে, তাদের খাওয়া সম্ভব ছিল না কারণ তারা মনে করেছিল যে তাদের মন কারো জন্য অপ্রয়োজনীয় ছিল।
বর্ধিত এবং হ্রাস করা অম্লতা উভয় সঙ্গে আখরোট, অ্যাসিড মাঝারি মান normalize করতে পারেন। উপরন্তু, এই পণ্য ব্যবহার করে, আপনি না শুধুমাত্র এথেরোস্ক্লেরোসিস সাবধান করে, কিন্তু আপনি এটি থেকে ভোগা যদি এটি আরোগ্য করতে পারেন।
যাদের ডায়াবেটিস এবং তাদের আত্মীয়স্বজনদের জন্য সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ তথ্য - আখরোটের পরিমাণ ম্যাগনেসিয়াম এবং জিংয়ের মতো, যেমন চিনির মাত্রা কমাতে প্রয়োজনীয়। উপরন্তু, তারা যকৃতের স্থূলতা প্রতিরোধ করতে সক্ষম এমন পদার্থ রয়েছে।
প্রতিদিন সাতটি গরুর কার্নেল ব্যবহার করুন, এবং আপনি লোহার অভাব অ্যানিমিয়া পরিত্রাণ পেতে পারেন এবং জাহাজগুলি আরও স্থিতিস্থাপক করতে পারেন, যা ডায়াবেটিসগুলির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কোবাল্ট, লোহা, দস্তা মশলা, যা বাদামে থাকে, চিনির রোগের উপসর্গগুলি দূর করে, যা উপকারী নয়।
বাদাম আয়োডিন, অপরিহার্য তেলের মধ্যে সুগন্ধী পদার্থ দ্বারা সমৃদ্ধ হয় যা প্রতিটি জীব দ্বারা প্রয়োজন হয় এবং ডায়াবেটিসগুলি ক্রম অনুযায়ী হয়।
আভাকাডো
আভাকাডো একটি অত্যন্ত মূল্যবান এবং অনন্য পণ্য যা ডায়াবেটিসের আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কেবল অপরিহার্য নয়। এটা যারা মোটা, গ্যাস্ট্রিক রোগ এবং উচ্চ রক্তচাপ আছে যারা জন্য খুব দরকারী।
এই ফলটি এমন একটি মূল্যবান পদার্থ - Mannoheptulose, যা উল্লেখযোগ্যভাবে রক্তে চিনি কমিয়ে দেয়।
মস্তিষ্কে সহ সব অঙ্গের কোষ, সক্রিয়ভাবে গ্লুকোজ শোষণ করে এবং এটি কার্যকারিতা, মঙ্গল এবং মনোযোগের ঘনত্বের উন্নতির দিকে পরিচালিত করে।
Vavocado অনেক ভিটামিন রয়েছে, যার মধ্যে একটি B6, এটি শরীরের সব প্রসেসের জন্য ধন্যবাদ। এই পণ্য বিশেষ করে কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে গ্রাস যারা জন্য দরকারী।
চিনি আভাকাডো জন্য ডান হাতের মত অসুস্থ, কারণ পটাসিয়াম এবং তামার তার কন্টেন্ট, এটি শরীরের রাসায়নিক ভারসাম্য স্থির।
আপনি পুষ্টি এবং স্বাদ দিতে একটি সালাদ মধ্যে ফল কাটা করতে পারেন। উপরন্তু, আভাকাডো প্রোটিন একটি উদ্ভিদ উত্স।
সাগর মাছ
সম্ভাব্য ডায়াবেটিস সামুদ্রিক মাছ খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি প্রোটিন, ভিটামিন, মাইক্রোলেটমেন্ট এবং অন্যান্য পুষ্টি যা শরীরের এত প্রয়োজনের পরিমাণের জন্য খুবই উপযোগী।
মাছের বড় উপকার হল যে এটি প্রাণী এবং পাখির মাংস, এবং icicles, চেয়ে মাংসের চেয়ে অনেক বেশি পাচন হয়, মাছ প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।
এটি জানা প্রয়োজন যে প্রোটিনের সামগ্রী সরাসরি মাছের ধরনের উপর নির্ভর করে। সালমানের উচ্চ প্রোটিন উপাদান, সাদাফিশ, ট্রাউট, স্টেলার স্টারজোন, বেলুগা। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে মুরগির তুলনায় পাইক প্যারচে আরো প্রোটিন রয়েছে, এবং সয়াণে - গমের চেয়ে বেশি।
ডায়াবেটিস প্রোটিন ছাড়াও, এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3, ওমেগা -6 এর উচ্চ পদার্থের কারণে মাছের একটি উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে। তাদের বেশিরভাগই স্যামন ও টুনা সমৃদ্ধ। এই ফ্যাটি অ্যাসিড অনেক সুবিধা আছে:
- ওজন হ্রাস
- কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করুন
- কোষবিজ্ঞান প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়
- বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে।
সব অন্যান্য জিনিসের জন্য, মাছ ফসফরাস, ফ্লোরাইন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়োডিন, ভিটামিন এ, ই, ডি এবং বি ভিটামিন সমৃদ্ধ।
ডায়াবেটিস সঙ্গে, এটি রান্না করা হয় যে মাছ ব্যবহার করা ভাল, জেলি এবং বেকড।
ডাল
মৃৎপাত্র, মটরশুটি, মটরশুটি ডায়াবেটিসের জন্য প্রয়োজনীয় সবচেয়ে উপকারী উপাদানগুলির প্রচুর পরিমাণে উৎস। সব থেকে ভাল, তারা যদি তাজা, ভাল, বা অন্তত freshened।
Legumes একটি বড় পরিমাণ স্টার্চ (সোয়, মটর, মটরশুটি, কিডনি মটরশুটি), পাশাপাশি খনিজ (ক্যালসিয়াম), phytoestrogens, ভিটামিন এবং অন্যান্য খুব দরকারী পদার্থ যা শরীর থেকে শরীর থেকে রক্ষা করতে পারে। এটি বেশ কয়েক সপ্তাহে ছোট পরিমাণে legumes উপভোগ করা ভাল। মটরশুটি জন্য লাঞ্চ নির্বাচন করুন - সময় তাদের সেরা মাপসই।
লেজিসমূহ অন্ত্রের একটি জেল গঠন করে, যার ফলে খাদ্যের গ্লুকোজ কোষে অনেক ধীর হয়ে যায়
বীজ ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডের সর্বোত্তম উত্সগুলির মধ্যে একটি। দ্রবণীয় ফাইবারের 7 গ্রাম, লোহার দৈনিক ভোজনের 17% এবং ফোলিক এসিডের 63% ডার্কিটি আধা কাপের মটরশুটি।
যেহেতু এই প্রোটিনটি প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, তবে অল্প পরিমাণ চর্বি আছে, এটি ডায়াবেটিকসের জন্য চমৎকার খাবার।
যদি আপনি ক্যানড কিনে থাকেন, তাহলে মনে রাখবেন যে ধীরে ধীরে এটি রক্ষণাবেক্ষণ এবং লবণ অপসারণের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। প্রস্তুতিতে, মনে রাখবেন যে বাদামগুলি পুরোপুরি সবজি সঙ্গে মিলিত হয়।
ডায়াবেটিস চিকিত্সা যখন আপনি মনে রাখা প্রয়োজন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস - পুষ্টি পরিতৃপ্তি হয় না, একটি প্রতিকার। অতএব, আপনি এটি সুষম এবং সব প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে তা নিশ্চিত করার প্রয়োজন।