মসলাযুক্ত টমেটো সস যদি আপনি বা আপনার পরিবারের কেউ টমেটো খুব পছন্দসই কোনো ফর্ম, পাশাপাশি কেট্ফ বা টমেটো সস সঙ্গে flavored, তারপর আপনি শুধু কিভাবে নিজেকে দ্বারা একটি টমেটো সস প্রস্তুত করা শিখতে প্রয়োজন বিশেষ করে যারা তাদের নিজস্ব চক্রান্ত উপর টমেটো বৃদ্ধি যারা উদ্বেগ। কখনও কখনও ফসল এত সমৃদ্ধ যে এটি কেবল বাস্তবসম্মত ঋতু জন্য সব টমেটো খাওয়া হয় না। অবশ্যই, কেউ তাদের থেকে রস, লবণ, marinate এবং এমনকি ফ্রীজ করতে পারেন। কিন্তু আপনার স্বাদ টমেটো সসের সাথে রান্না করা, আপনার কোনও সংরক্ষণাগার, রং বা অন্যান্য ক্ষতিকারক সংযোজক থাকবে না। এটি জোড় করা হয় না সব কঠিন, আপনি শুধু এটি জন্য সময় চয়ন করার প্রয়োজন। কিন্তু, এই রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞান আয়ত্ত করা হচ্ছে, আপনি কয়েক ডজন নতুন থালা - বাসন সঙ্গে আপনার খাদ্য পুনরায় পূরণ করতে পারেন। সব পরে, টমেটো সস শুধুমাত্র মাংস বা Dumplings সঙ্গে পরিবেশিত করা যাবে না, এটি পাস্তা এবং পিজা সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, সবজি এটি মধ্যে stewed হয়, বেকড যখন তারা মাংস বা মাছ সঙ্গে smeared হয়। উপাদানগুলি পরিমাণ পরিবর্তন করে, আপনি এই সস আরও কম মসলাযুক্ত বা মিষ্টি করতে পারেন। মসলাযুক্ত শিহাব ক্বাব এবং অন্যান্য মাংসের খাবারের জন্য আরও উপযুক্ত, এবং আপনি কেবল চুম্বন সঙ্গে মিষ্টি খাওয়া করতে পারেন, তাই এটি সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:- টমেটো 3 পিসি
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- গাজর 1 পিসি
- অ্যাপল 1 পিসি
- রসুন 2 লবঙ্গ
- পেপার মশলা 0.25 পিসি
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- লবণ 2 টি চামচ
- ধাপ 1 উপাদান এই পরিমাণের, সস 0.5 লিটার পাওয়া যায়। আপেলটি খাদের মতো হওয়া উচিত, টমেটো ভালভাবে প্রস্তুত করা হয়, গরম মরিচ এবং লবণ পরিমাণ স্বাদ সমন্বয় করা ভাল।
- ধাপ 2 গাজর, মিষ্টি মরিচ এবং আপেল ধোয়া, ছুলা এবং বড় কাটা।
- ধাপ 3 ধোবেন টমেটো, ছুলা এবং কাটা।
- ধাপ 4 একটি ম্লেন্ডার বা মরিচ গাট্টা, মিষ্টি মরিচ, আপেল এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে টমেটো মধ্যে বিট।
- ধাপ 5 শাকসব্জী আলু আলুকে সসপ্যানের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন, একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং কম তাপের উপরে 1 ঘন্টা রান্না করুন।
- ধাপ 6 আলাদাভাবে গরম মরিচ এবং রসুন ভেজান।
- ধাপ 7 আপেলের এক ঘণ্টা পরে, সসের সাথে উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ এবং রসুনের মিশ্রণ যোগ করুন, এবং তারপর স্বাদ থেকে লবণ।
- ধাপ 8 আরেকটি 10 মিনিটের জন্য সস চোষান। তারপর তাপ, ঠান্ডা থেকে সরানো এবং পরিবেশিত করা যাবে।