- ব্রোকলি - 100 গ্রাম (1 টি মাথা)
- টমেটো - 200 গ্রাম (আপনি সাধারণ টমেটো ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু আমি চেরি টমেটো পছন্দ করি)
- মাখন - 100 গ্রাম
- ময়দা - 200 গ্রাম
- দুধ - 500 মিলিলিটার
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম
- গ্রাউন্ড জায়ফল - 1 টি চিমটি
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাক - - স্বাদ
ব্রোকলি ভাজা এবং inflorescences মধ্যে বিভক্ত, এবং তারপর উনান salted জল 2-3 মিনিট জন্য উষ্ণ। একটি পোড়ানো থালা মধ্যে ব্রোকলি এবং চেরি টমেটো এর উষ্ণ inflorescences ছড়িয়ে। বাচামেল সস খান এটি করার জন্য, একটি পুরু স্তর সঙ্গে saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা, ময়দা যোগ, এবং তারপর দুধ, ক্রমাগত ক্রমাগত। তারপর সস মধ্যে লবণ এবং জায়ফল যোগ করুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে একটি মোটা সস দিয়ে সবজি ভর্তি। পনির এবং আদা কাটা সবুজ শাক সঙ্গে একটি ছোট জৃম্ভমান নেভিগেশন grated সবজি রান্নার। একটি preheated চুলা মধ্যে ফর্ম রাখুন এবং 25 মিনিট জন্য ক্ষেতে। টমেটো সঙ্গে ব্রোকলি প্রস্তুত হয়। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 2-4