খামির গরুর মাংস: খামির সাথে ময়দা মিশ্রিত করুন। তাদের জন্য অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ করুন
- গম ময়দা - 300 গ্রাম
- শুকনো খামির Dr.Oetker - 7 গ্রাম
- তেল বা মার্জারিন - 50 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি ডঃ ওটার - 8 গ্রাম
- সল - 1 পিনচ
- ডিম - 1 টুকরা
- দুধ - ২২5 মিলিলিটার
- প্লাম জ্যাম - 100 গ্রাম
- চাবুক ক্রিম ডঃ ওটার - 100 গ্রাম
- তেল - 30 গ্রাম
খামির গরুর মাংস: খামির সাথে ময়দা মিশ্রিত করুন। আধা কাপ (125 মিলি দুধ, মটর বা মার্জারিন, ভ্যানিলা শর্করার, ডিম এবং লবণ) জন্য অন্য উপাদান যোগ করুন এবং সর্বনিম্ন গতিতে একটি মিশ্রণের সঙ্গে মিশ্রণ, তারপর প্রায় 5 মিনিটের সর্বোচ্চ গতিতে, একটি মসৃণ মসলা ডোব প্রস্তুত। ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং উষ্ণ স্থানে রাখুন যতক্ষণ না এটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। হালকাভাবে আটা, ফর্ম rollers সঙ্গে আটা ছিটিয়ে এবং 8 অভিন্ন টুকরা মধ্যে কাটা। ভর্তি: ডিস্কের আটা ডাস্টড পৃষ্ঠ থেকে তাদের থেকে তৈরি করুন, প্রতিটি 1 টি চামচ জম এর মাঝখানে রাখুন, প্রায় আধা কেজি মোড়ানো করুন। 15 মিনিটের জন্য রান্নার এলাকায় কাছাকাছি বেল্ট রাখুন। একটি ফ্রাইং প্যান (ব্যাস 28 সেমি) মধ্যে দুধ, ক্রিম এবং মাখন, একটি ফোঁড়া আনা ঠাণ্ডা থেকে একটি তরল মধ্যে বল, 15 মিনিট ঢাকনা বন্ধ সঙ্গে মাঝারি তাপ রাখা।
পরিবেশন: 8-10