- অস্বাভাবিক মাখনের লাঠি - 2 টুকরা
- চিনি - 1 গ্লাস
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - ২ টি চামচ
- ডিম - 2 টুকরা
- সোডা - 3/4 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 3/4 চা চামচ
- ক্রিম - 3/4 চা চামচ
- জায়ফল - 3/4 চা চামচ
- কোমল ক্রিম - 5/4 গ্লাস
- ময়দা - 9/4 গ্লাস
- ছিটা জন্য: চিনি - 1 কাচ
- দারুচিনি - 2 টি আইটেম চামচ
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। মাঝারি গতিতে একটি মিক্সারের সাথে ময়দা এবং চিনিকে বীট করে নরম হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 3-5 মিনিট। ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। প্রতিটি সংযোজন পরে whisking, এক সময়ে ডিম এক সময় যোগ করুন। 2. একটি পৃথক বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, সোডা, বেকিং পাউডার এবং ক্রিম মিশ্রিত। ধীরে ধীরে ডিমের মিশ্রণ ময়দা মিশ্রিত করা একসঙ্গে খরা ক্রিম এবং ক্রিম সঙ্গে, ময়দা মিশ্রণ শুরু এবং শেষ। কম গতিতে মারামারি 3. গুঁড়া প্রস্তুত করতে, একটি মাঝারি বাটি 1 টেবিল চামচ দারুচিনির 2 টেবিল চামচ দিয়ে মিশিয়ে দিন। আইসক্রিমের জন্য একটি ফসল ব্যবহার করে, একটি বাটি থেকে আধা কেজি বের করে নিন, এটি একটি গোলাকার আকৃতি এবং একটি চিনির প্যানের মধ্যে রোল দিন। নিশ্চিত করুন যে কভার উভয় পক্ষই মাফিনের সাথে সমানভাবে আচ্ছাদিত। 4. মাংফিনসকে 1২-14 কাপ্টমেন্ট দিয়ে মাফিনের জন্য ঢালুন, তেলযুক্ত করুন। আপনি muffins জন্য কাগজ wrappers ব্যবহার করতে পারেন - শুধু ফর্ম তাদের করা। আপনি অতিরিক্ত উপরে চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রণ সঙ্গে মফিন ছিটিয়ে দিতে পারেন 5. প্রায় 20-22 মিনিটের জন্য একটি preheated ওভেন মধ্যে মরিচ গুঁড়া পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত।
পরিবেশন: 6