- আটা - 1 কাপ
- চিনি - 1 সেন্ট একটি spoonful
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- তিল - 3/4 গ্লাস
- ডিম - 1 টুকরা
- অস্বাভাবিক মাখন - 2 আইটেম চামচ
- ম্যাপেল সিরাপ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 চা চামচ
- ময়দা - 1/4 গ্লাস (গুঁড়া)
- বাদামী চিনি - 1/4 কাপ (ছিপি)
- মাটি দারুচিনি - 1/2 চামচ (ছিটিয়ে রাখা)
- ঠাণ্ডা মাখন - 3 টি আইটেম। চামচ (ছিটিয়ে রাখা)
- চিনি পাউডার - 1/2 কাপ (গ্লাস (ঐচ্ছিক))
- দুধ - 1 1/2 চামচ (গ্লাস (ঐচ্ছিক))
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/4 চামচ (গ্লাস (ঐচ্ছিক))
1. একটি ছিটানো করুন। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, আটা, বাদামী চিনি, দারুচিনি এবং কাটা মাখন মিশ্রিত। মিশ্রণটি বালির মত দেখতে যতক্ষণ না একটি কাটা কর্তনকারী বা কাঁটা দিয়ে উপাদানগুলি মেশান একপাশে সেট করুন 2. 175 ডিগ্রি যাও চুলা preheat। তেল সঙ্গে লুব্রিকেট এবং হালকা মফিন জন্য আটা দিয়ে ছিটিয়ে 3. মাখন এবং কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা। একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, সোডা এবং লবণ মেশান। একটি ছোট বাটি মধ্যে, buttermilk, ডিম, মাখন, ম্যাপেল সিরাপ এবং ভ্যানিলা নির্যাস বীট। আটা মিশ্রণ একটি খাঁজ করা এবং ক্রিম মিশ্রণ যোগ করুন, stir। 4. একটি পেস্টি ব্যাগ মধ্যে মালকড়ি রাখুন এবং ভলিউম প্রায় 3/4 একটি পরীক্ষা সঙ্গে মফিন ছাঁচ প্রতিটি বিভাগে পূরণ করুন। 5. উপরে গুঁড়ো গুঁড়া। 8-9 মিনিটের জন্য স্যুপ ফর্মটি 2 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার জন্য অনুমতি দিন, তারপর কাউন্টারে সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। 6. একটি ছোট বাটি মধ্যে আইসিং করা, একসঙ্গে সব উপাদান চাবুক। 7. গ্লাস সঙ্গে উষ্ণ muffins ঢালা এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8-10