- কার্নিশন - 2 টুকরা (inflorescence)
- লেগ - 3 টুকরা
- দারুচিনি - - স্বাদ
- খেমেলা-সুনীলী - 1 টি চামচ
- মরিচ সুগন্ধি - 4-6 টুকরা
- রসুন - 4 টি দাঁত
- জল - 200 মিলিলিটার
- লবণ - - স্বাদ যাও
- প্লাম - 6 টুকরা
1. প্রারম্ভে আমরা চিকেন পা প্রক্রিয়া: আমরা পালক অবশেষ সরিয়ে: তারপর খোলা ফায়ার নেভিগেশন তারা smeared এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। একটি বাটি মধ্যে প্রক্রিয়াকৃত উরু, marinade যোগ করুন, প্রাক সন্নিবিষ্ট রসুন, পাশাপাশি, মশলা এবং একটু লবণ যোগ করুন। 2. মার্নাডের প্রস্তুতির সময়, আমরা তাজা প্লেম ব্যবহার করি: আমরা একটি কাঁটাচামচ নিয়ে বিভিন্ন স্থানে প্লাম দিয়ে পাঞ্চ করে ফেলি, তারপর সেগুলি উকিয়ে পানিতে ফেলে রাখি এবং ছোট্ট আগুনে দশ মিনিট রান্না করি। প্লামে জল আমরা cloves, দারুচিনি, সুগন্ধি মরিচ এবং ভিনেগার যোগ করুন। তারপর প্যান আবরণ এবং একটি উষ্ণ স্থান এটি আবরণ। মার্নাড সম্পূর্ণভাবে নিচে ঠান্ডা যাক যখন মরিচটি সম্পূর্ণরূপে নিচু হয়ে যায়, আমরা এটি ফিল্টার করি, এটি একটি জারের মধ্যে ঢালা এবং এটি একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন 3. প্রস্তুত বেকিং শীট, যা হালকা তৈলাক্তকরণ করা হয়, আমরা চিকেন জাং ছড়িয়ে। মারিনাড, যেখানে লেগটি মিথ্যা ছিল, ফিল্টার করা হয়েছে। 4. প্রায় 40 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা, আমরা হ্যাম সঙ্গে একটি প্যাকিং ট্রে পাঠান। আগুন মাঝারি হতে হবে। আনুমানিক প্রতি সাত থেকে দশ মিনিট পুরো লেগ সামান্য marinade সঙ্গে ঢেলে দেওয়া হয়। পরে তারা টানা এবং প্লেট মধ্যে করা হয়। তাজা শাক সবজি বা উরু থেকে সালাদ খুব ভাল করবে।
পরিবেশন: 3