- প্লাম - 500 গ্রাম
- চিনি - 350 গ্রাম
- জল - 3 লিটার
আমরা আমাদের বাদাম ধোয়া, বহিরাগত পদার্থ পরীক্ষা - পাতা, twigs, ইত্যাদি। আমরা নির্বীজিত তিন লিটার জার উপর plums ছড়িয়ে - যাতে plums ক্যাপ পরিমাণ অর্ধেক কম সামর্থ পারে। আমরা জলের মধ্যে ফুটন্ত জল ঢালা, যাতে জল সম্পূর্ণভাবে আচ্ছাদিত আবরণ। আসুন প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। তারপর আমরা ক্যান থেকে পানি প্যান মধ্যে ফিরে ড্রেন একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর উষ্ণ বরই জল চিনি যোগ করুন। চিনি বিকল পর্যন্ত ফোঁটা। ফলে সিরাপ আবার বোতলজাত করা হয়। ব্যাংকগুলিতে অবশিষ্ট স্থান সাধারণ উত্তপ্ত পানি দিয়ে ভরা হয়। আমরা কভার দিয়ে জারগুলি আবৃত করি, তাদের উপর করান, তাদের একটি কম্বল দিয়ে আবৃত করি এবং তাদের 1-2 দিনের জন্য ছেড়ে দিন, যার পরে ব্যাংকগুলি স্টোরেজ জন্য বেসমেন্ট, স্টোরেজ রুম, কোষ বা অন্য উপযুক্ত জায়গা পাঠাতে পারে। কমপক্ষে একটি বছরের জন্য compote রাখুন, বা এমনকি আরো ঠাণ্ডা পরিবেশন করা
পরিবেশন: 6