চিংড়ি সঙ্গে ক্রিম স্যুপ - চিংড়ি সঙ্গে একটি সমৃদ্ধ পনির ক্রিম স্যুপ, খুব সূক্ষ্ম, মাখনের মতো এবং প্রস্তুত করা সহজ! এটি একটি বিশেষ হাইলাইট যে প্রতিটি পরিবেশন মধ্যে পরিবেশন করা, আমরা স্যুপ থেকে পৃথক একটি বড় বাছাই চিংড়ি করা এবং parmesan প্লেট সঙ্গে এটি ছিটিয়ে, স্যুপ তৈরীর আরো আরো স্পষ্ট স্পষ্ট এবং চেহারা চেহারা!
উপাদানগুলো:- আলু 4 পিসি
- চিংড়ি হিমায়িত 250 গ্রাম peeled
- চিংড়ি বড় 3 পিসি।
- ক্রিম পনির 180 গ্রাম
- পনির Parmesan 25 গ্রাম
- টাটকা ডিল 0.3 গুচ্ছ
- কুকারু 0.5 টি.এস.পি.
- লবণ 2 টি চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া 0.5 গ্রাম
- জল 1200 মিলি
- ধাপ 1 চিংড়ি সঙ্গে একটি পনির ক্রিম স্যুপ করতে আমরা আলু প্রয়োজন হবে, defrosted চিংড়ি peeled, ভাল মানের গলিত পনির, parmesan পনির, বড় চিংড়ি, লবণ, তাজা মাটি কালো মরিচ, হলুদ, ডাল সবুজ শাক, জল।
- ধাপ 2 আলু পরিষ্কার, পরিষ্কার, বড় টুকরা মধ্যে কাটা, একটি saucepan মধ্যে থ্রেড, জল ঢেলে এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না, আপনার পছন্দ অনুসারে রান্না প্রক্রিয়া মধ্যে salting।
- ধাপ 3 বাছাই আলু ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে রাখুন।
- ধাপ 4 একটি মসৃণ মধ্যে ঝাড়া এটা ঠিক আছে যদি কিছু কঠিন লাম বাকি আছে।
- ধাপ 5 একটি সসপ্যান মধ্যে মাজা আলু রাখুন, একই জায়গায় এটি উচিত ছিল। ইউনিফর্ম পর্যন্ত ঝাড়া সঙ্গে মেশান চিংড়ি ছিটিয়ে ছিটিয়ে চিংড়ি একটি ফোঁড়া আনুন
- ধাপ 6 আমরা একটি বড় ভাজার উপর গলিত পনির ঘষা এবং স্যুপ মধ্যে এটি করা। পাকানো এবং মাঝারি তাপ উপর রান্না করা পর্যন্ত curds সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত (প্রায় 8 মিনিট)।
- ধমনী 7 স্যুপের মশলা জুড়ুন - হলুদ এবং কালো মরিচ মিশিয়ে নিন।
- ধাপ 8 আমার সবুজ শাক কাটা, চিপা এবং স্যুপ মধ্যে ঢালা। আমরা শেষবার মিশ্রিত করে আগুন থেকে স্যুপ কেটে ফেললাম। এর 10 মিনিটের জন্য চিনি, এই সময় আমরা বড় চিংড়ি উকুন।
- ধাপ 9 চামচ অংশে স্যুপ, তাদের প্রতিটিতে 1 টি বড় বাছাই চিংড়ি এবং পেমেশান প্লেট দিয়ে ছিটিয়ে দিন। অবিলম্বে আমরা টেবিল পরিবেশন।