- ময়দা - 300 গ্রাম (মালকড়ি)
- চিনি - 150 গ্রাম
- মৃৎপাত্র - 180 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- বেকিং জন্য গুঁড়া - 1 চা চামচ
- কোকো - 2 শিল্প চামচ
- কুটির পনির - 600 গ্রাম (ঠাসাঠাসি :)
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম
- চিনি - 150 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- স্টার্ট - 3 সেন্ট চামচ
আগাছা প্রস্তুত করা ভাল। প্রথমত, মুরগিটি ঠাণ্ডা হলে এটি ঠান্ডা হয়ে যায়, ডিম যোগ করুন এবং চিনি দিয়ে মিশুন। চিনি ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত ভাল পরিনতি পিষ্টক জন্য ময়দা, কোকো এবং গুঁড়া যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি। আটা আপনার হাতে লাঠি করা উচিত নয়। এটি দুটি ভাগে বিভক্ত করুন এবং রাতের জন্য ফ্রিজারে রাখুন। কুটির পনির প্রস্তুতি 15 মিনিট সময় লাগবে। কুটির পনির একজাত এবং fluffy করা উচিত। চিনি সঙ্গে ডিম বিট এবং কুটির পনির এই মিশ্রণ যোগ করুন। সতেজ ক্রিম, স্টার্ট এবং মিশ্রণ রাখুন যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে ভরটি অত্যন্ত তরল, তাহলে আপনাকে আরও কয়েকটি আউন্স ময়দা যোগ করতে হবে। ফ্রিজার থেকে মালকড়ি নির্বাচন করুন, একটি প্যাকিং ট্রে (তৈলাক্ত) উপর রোল আউট এবং জায়গা। আপনার হাতে পিষ্টক জন্য একটি নরম বেস রাখুন। দই মিশ্রণ ঢালাও ময়দা দ্বিতীয় অংশ আচ্ছাদন 60 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে preheated ওভেনের মধ্যে স্যুপ করুন।
পরিবেশন: 4