- 1/2 কাপ মাখন
- তিক্ত চকলেট - 90 গ্রাম
- চিনি - 1 গ্লাস
- ডিম - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1/2 চায়ের চামড়া
- ময়দা - 2/3 কাপ
- ক্রিম ক্রিম - ক্রিম পনির - 240 গ্রাম
- চিনি - 1/3 কাপ
- ইঞ্চি - 1 টুকরা
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1/4 চামচ
- চকলেট চিপ - 1/2 কাপ (সেমিউইট)
1. একটি চকলেট আটা তৈরি করুন মাখন টুকরা মধ্যে কাটা তিক্ত চকলেট কেটে ফেলুন মাঝখানে র্যাক প্যান রাখুন এবং 175 ডিগ্রি যাও চুলা তাপ। বর্গাকার বেকিং শীট লুব্রিকেট মাটি ও কাটা কাটা চকোলেটটি কম বাজিয়ে একটি বাটিতে ঢেকে রাখুন এবং ফুটন্ত পানি দিয়ে একটি বড় সসপ্যানের উপরে সেট করুন। তাপ থেকে সরান এবং চিনি, ডিম, ভ্যানিলা নির্যাস এবং লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে বীট। ময়দা যোগ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া। 2. একটি প্রস্তুত বেকিং শীট মধ্যে আটা ঢালা। একটি ক্রিম তৈরি করুন মসৃণ পর্যন্ত একটি ছোট বাটি মধ্যে সব উপাদান একসঙ্গে হিট। চকলেট আটার উপর ক্রিম আঁকুন, তারপর একটি মার্বেল প্রভাব তৈরি, দাগ করতে একটি ছুরি বা spatula ব্যবহার করুন। উপরে চকলেট চিপস সঙ্গে ছিটিয়ে 3. কাঁকড়া পর্যন্ত প্রজ্বলিত প্রায় 35 মিনিট পর্যন্ত, বেঁকে নিন। 16 স্কোয়ারের মধ্যে কাটা এবং মিনি- cheesecakes উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন। আপনি একটি পরিষ্কার কাটা পেতে কাটা আগে কেক ঠান্ডা করতে পারেন।
পরিবেশন: 4-6