পনির সঙ্গে ব্রেডকয়েক এই রেসিপি ইতিহাস সহজ এবং, একটি উপায়, রোমান্টিক। সন্ধ্যায় ব্যবসাটি ছিল রাস্তায় গ্রীষ্মকালীন বৃষ্টিপাত, এবং শস্য স্টকগুলি সম্পূর্ণরূপে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিল। এই পরিস্থিতিটি নিজের জন্য ডিনারের জন্য রুটি বানানোর একটি চমৎকার সুযোগ হিসেবে কাজ করে, এবং দোকানের কাছে যায় না এবং বৃষ্টিতে ভিজে যায় না। ফলাফল, আমি বলতে হবে, সবচেয়ে সাহসী প্রত্যাশা অতিক্রম। ফলস্বরূপ, পনির কেক জিরা, রোজমারি, হ্যাম এবং সবজি দিয়ে "বন্ধু বানিয়ে" সহজভাবে করা, তারা কিছু সঙ্গে স্টাফ করা যাবে, এবং রান্না সব এ কঠিন নয়। গরম ফর্ম তারা সহজভাবে সুস্বাদু, বিশেষ করে যদি আপনি ক্ষুধার্ত হয়। এই ঘরোয়া আরামদায়ক পরিবেশ এবং লেবু সঙ্গে কালো চা এক কাপ যোগ করুন - এই সুখ না?
উপাদানগুলো:- Kefir 1 টেবিল
- গম ময়দা 2 টেবিল
- পনির হার্ড 150 গ্রাম
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- চিনি 0.5 টি.এস.পি.
- সোডা 0.5 টি টেবিল
- ধাপ 1 এই কেক জন্য, আপনি প্রয়োজন হবে: 1 কাপ kefir, 2 কাপ ময়দা, কোন হার্ড পনির, লবণ, চিনি, সোডা।
- ধাপ 2 একটি গভীর বাটি মধ্যে, কেফির ঢালা, লবণ, চিনি, সোডা যোগ করুন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন
- ধাপ 3 একটি ছোট শিলার মধ্যে পনির গুঁড়ো।
- ধাপ 4 বাটি তে পনির এবং ময়দা যোগ করুন প্রথমে আঠাটি চামচ দিয়ে ঢেকে রাখুন, এবং তারপর 3 মিনিটের জন্য আপনার হাতে আধা কেজি।
- ধাপ 5 5 সমান আকারের জপমালা মধ্যে মালকড়ি বিভক্ত।
- ধাপ 6 প্রতিটি বল সুবর্ণ বাদামি, প্রায় 2-3 মিনিট পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে ঘূর্ণিত এবং ভাজা।
- ধাপ 7 বেকন ভাজা আগে পনির, সবুজ শাক, সসেজ বা মশলা দিয়ে ভাজা করা যাবে, এবং তারপর ভঙ্গ করা। ভাল গরম পরিবেশন করুন, কিন্তু একটি ঠান্ডা আকারে, এই কেক সুস্বাদু হয়।