- প্যানকেকস - 10 টি টুকরা
- গরুর মাংস বা চিকেন লিভার - 500 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম
- সবজি তেল - স্বাদ (ফ্রাইং জন্য)
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
1. প্যানকেক নিজেকে প্রস্তুত বা প্রস্তুত কিনতে। এটা আপনার ইচ্ছা এবং অবশ্যই, সময় নির্ভর করে। এবং stuffing এই মত রান্না করা হবে পেঁয়াজ এবং কুচি কুচি। চিনি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং কাটা পেঁয়াজ ভাজা। যদি আপনি একটি মুরগী যকৃত গ্রহণ করেন, এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন, যেমনটি। আপনি গরুর লিভার ব্যবহার করে, এটি স্লাইস মধ্যে কাটা। প্রায় 8 মিনিটের জন্য পেঁয়াজের সাথে যকৃতের ভাজা ভাজা করে। 2. পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা লিভারটি এখন একটি মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে উত্তোলন করা উচিত বা একটি ব্লেন্ডারে কাটা হবে। ডিম রান্না করুন এবং তাদের বুরুশ। একসাথে প্রোটিন yolks সঙ্গে একটি জরিমানা grater নেভিগেশন গোর। যকৃতের সাথে খাবারের মধ্যে চিকিত ডিম, লবণ এবং মরিচ রাখুন। সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান 3. প্যানকেক এ, একটি পূর্ণ টেবিল চামচ কম না ভরাট এবং খাম দিয়ে প্যানকেক রোল। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি skillet মধ্যে, আপনি সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত আমাদের স্টাফ প্যানকেস ভাজা প্রয়োজন।
পরিবেশন: 4