- কাঁকড়া মাংস - 300 গ্রাম
- শ্যাম্পেন - 900 গ্রাম
- স্পাইনাশ - 400 গ্রাম
- পনির হার্ড - 300 গ্রাম
- ক্রিম পুরু - 250 গ্রাম
- মেইনজিস - ২00 গ্রাম
- রসুন - 2-3 দাঁত
- খরা ক্রিম - 120 গ্রাম
- পরীক্ষার জন্য: গম ময়দা - 200 গ্রাম
- দুধ - 500 মিলিলিটার
- ডিম - 2 টুকরা
- চিনি - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ - 1 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 গ্রাম
উপাদান থেকে, যা মেনু গ্রাফ নির্দেশিত হয় "পরীক্ষার জন্য," এই মালকড়ি গুঁড়ো, এবং এটি থেকে পেনসেকস পেটানো। একটি মিক্সার মধ্যে এটি চূর্ণ এবং ময়দা সঙ্গে ক্র্যাশ মাংস মিশ্রিত। গুঁড়ো রসুনের সাথে ভাজা হয়, তারপর পনির যোগ করুন এবং একটি মিশ্রণকারী সবকিছু মিশ্রিত করা। মাশরুম ক্রিম মধ্যে stewed হয়, যা পরে তারা মিশুক যান। প্রতিটি ভরাট স্বাদ প্রয়োজন অনুযায়ী প্রতিটি লবণ সঙ্গে ঋতু হয়, যথা। এ প্যানকেক একে অপরের উপর স্ট্যাক করা হয় এবং fillings সঙ্গে স্যান্ডউইচ করা হয়। ভর্তি আগে, অংশ অংশ দ্বারা কাটা, খাদ ক্রিম এ ঢালা এবং ডাল এবং parsley সঙ্গে সাজাইয়া
পরিবেশন: 6