- অস্বাভাবিক মাখন - 1 কাপ (রুম তাপমাত্রা)
- চিনি - 1/2 কাপ
- ময়দা - 10.5 গ্লাস (পাশাপাশি কাজ পৃষ্ঠের জন্য ময়দা)
150 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। চকচকে কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন, একপাশে সরান একসঙ্গে একসঙ্গে মিক্স এবং চিনি একটি বৈদ্যুতিক মিলে। গতি হ্রাস এবং ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন। মসৃণ পর্যন্ত বীট অবিরত একটি হালকা floured কাজ পৃষ্ঠ এ আটা রাখুন আধা কেজি 8 মিমি পুরু। ময়দা সঙ্গে পৃষ্ঠ ছিটিয়ে দই এর sticking প্রতিরোধ হিসাবে প্রয়োজন একটি বৃত্তাকার knurled কর্তনকারী ব্যবহার করে, কাটা থেকে চেনাশোনা কাটা। বিস্কুটগুলি একে অপরের কাছ থেকে প্রায় ২5 সেন্টিমিটার দূরে একটি প্রস্তুতিত বেকিং শীট এ রাখুন। প্রায় 30 মিনিট, গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত বেঁকে নিন। ঠাণ্ডা জন্য একটি grate উপর সমাপ্ত crusts রাখুন। Korzhiki 3 দিনের জন্য একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করা যাবে।
পরিবেশন: 30