গরুর মাংস এবং চাল সঙ্গে স্যুপ

আলু ছাড়া হৃদয়হীন স্যুপ প্রতিটি পরিবারের নিজস্ব খাদ্য পছন্দ এবং ঐতিহ্য আছে, যা ঘন ঘন বাসস্থান স্থান ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। এটি শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত জাতীয় খাবারের অভ্যাস নয়, বরং আরো অনেক কিছু। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের পরিবারের স্যুপে সবসময় আলু দিয়ে বপন করা হয়, এমনকি তার কাছে এমন কোনো ঘটনাও ঘটল না যা তাকে ছাড়াই করতে পারে। একমাত্র ব্যতিক্রম ছিল ঘন গৃহ্য নুডলস, কিন্তু প্রায়ই তারা পৃথকভাবে রান্না করা বৃত্তাকার আলু সরবরাহ করা হয়। অতএব, দীর্ঘদিন ধরে আমি এই রুট ছাড়া প্রথম খাবারের প্রস্তুত করার সাহস পাইনি, মনে হয়েছিল যে তাদের মধ্যে কোন সন্তুষ্টি থাকবে না। চিকেন স্যুপের সাথে চক এবং গরুর মাংসের বিট পর্যন্ত। কর্মক্ষমতা খুব সহজ, দ্রুত এবং আশ্চর্যজনক সুস্বাদু এমনকি পরিবারটির অর্ধেকও প্রশংসা করে। অবশ্যই, এই ধরনের স্যুপের মাংসের উপস্থিতি প্রয়োজনীয়, যদি আপনি পরিবারের খেয়ে ফেলতে চান এবং অর্ধ ঘন্টার পরে ফ্রিজে চলতে শুরু করেন না। যদিও আপনি যদি কোনও খাবারে থাকেন তবে মাংসের আপনার অংশ পরিবারের কাছ থেকে, চালের সাথে স্যুপ দেওয়া যেতে পারে, তবে এটি একটি মাংসের মুরগির মাংসের সাথে রান্না করে - একটি ডিশ বেশ খাঁটি খাবার এবং আপনি অতিরিক্ত গ্রাম পাবেন না। যদি পরিবারের কোন সেললির কোনও বিরোধিতা না থাকে, তাহলে ফ্রাইং সসেজের পর্যায়ে, আপনি এটি যোগ করতে পারেন। শুধু চালের সাথে স্যুপের মত, আপনি অন্য কোনও শস্যের সাথে স্যুপ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ - মুক্তা বার্লি।

আলু ছাড়া হৃদয়হীন স্যুপ প্রতিটি পরিবারের নিজস্ব খাদ্য পছন্দ এবং ঐতিহ্য আছে, যা ঘন ঘন বাসস্থান স্থান ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। এটি শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত জাতীয় খাবারের অভ্যাস নয়, বরং আরো অনেক কিছু। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের পরিবারের স্যুপে সবসময় আলু দিয়ে বপন করা হয়, এমনকি তার কাছে এমন কোনো ঘটনাও ঘটল না যা তাকে ছাড়াই করতে পারে। একমাত্র ব্যতিক্রম ছিল ঘন গৃহ্য নুডলস, কিন্তু প্রায়ই তারা পৃথকভাবে রান্না করা বৃত্তাকার আলু সরবরাহ করা হয়। অতএব, দীর্ঘদিন ধরে আমি এই রুট ছাড়া প্রথম খাবারের প্রস্তুত করার সাহস পাইনি, মনে হয়েছিল যে তাদের মধ্যে কোন সন্তুষ্টি থাকবে না। চিকেন স্যুপের সাথে চক এবং গরুর মাংসের বিট পর্যন্ত। কর্মক্ষমতা খুব সহজ, দ্রুত এবং আশ্চর্যজনক সুস্বাদু এমনকি পরিবারটির অর্ধেকও প্রশংসা করে। অবশ্যই, এই ধরনের স্যুপের মাংসের উপস্থিতি প্রয়োজনীয়, যদি আপনি পরিবারের খেয়ে ফেলতে চান এবং অর্ধ ঘন্টার পরে ফ্রিজে চলতে শুরু করেন না। যদিও আপনি যদি কোনও খাবারে থাকেন তবে মাংসের আপনার অংশ পরিবারের কাছ থেকে, চালের সাথে স্যুপ দেওয়া যেতে পারে, তবে এটি একটি মাংসের মুরগির মাংসের সাথে রান্না করে - একটি ডিশ বেশ খাঁটি খাবার এবং আপনি অতিরিক্ত গ্রাম পাবেন না। যদি পরিবারের কোন সেললির কোনও বিরোধিতা না থাকে, তাহলে ফ্রাইং সসেজের পর্যায়ে, আপনি এটি যোগ করতে পারেন। শুধু চালের সাথে স্যুপের মত, আপনি অন্য কোনও শস্যের সাথে স্যুপ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ - মুক্তা বার্লি।

উপাদানগুলো:

• বীফ পাব 400g
• ওজন 1 পিসি
• গাজর 1 পিসি
• গোলাকার শস্য চাল 60 গ্রাম
• সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
• বে পাতা 1 পিসি
• মরিচ সুগন্ধি 5 পিসি
• নতুন ডিল 0.25 গুচ্ছ
• মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
• লবণ 2 পিঞ্চ
• জল 2.5 L

নির্দেশাবলী

• ধাপ 1 স্যুপ তৈরি করতে, অতিরিক্ত চর্বি, গাজর, পেঁয়াজ, গরুর মাংসের মসৃণ টুকরো, 3-4 হাতুড়ি, মশলা এবং তাজা ডাল দিন।
• ধাপ 2 ধূসর গরুর মাংস এবং ছোট ব্লক মধ্যে কাটা।
• ধাপ 3 মাংস 2.5 লিটার ঠাণ্ডা পানি দিয়ে দিন, সুগন্ধি মরিচ, উপসাগর এবং লবণের একটি চিম্টি দিন। একটি ফোঁড়া সবকিছু আনুন এবং 1.5 ঘন্টা জন্য উনান, ফেনা বন্ধ গ্রহণ।
• ধাপ 4 পেঁয়াজ কাটা কাটা, টুকরা মধ্যে গাজর কাটা, তারপর 2 বা 4 টুকরা।
• ধাপ 5 সুগন্ধি তেল লাগান এবং সুগন্ধি পেঁয়াজ পর্যন্ত গাজর দিয়ে পেঁয়াজ ভাজা করুন।
• ধাপ 6 যখন মুরগিটি রান্না করা হয়, তখন চালের 3-4 টি মাথার সাথে জুড়ুন এবং 5-7 মিনিট রান্না করে রান্না করুন।
• ধাপ 7 তারপর ভুট্টা, আধা কাপ দই, একটি ফোঁড়া আনা এবং 1-2 মিনিট জন্য রান্না করা।
• ধাপ 8 সুজ এবং মরিচ স্বাদ প্রস্তুত।