ইউক্রেনিয়ান ওয়াসাবী হোরসেডিশ একটি অত্যন্ত মূল্যবান এবং দরকারী উদ্ভিদ। হর্ষেরডিশির শিকড়গুলোতে ভিটামিন, অপরিহার্য তেল এবং লবণ রয়েছে। এটি একটি ঘোড়ার মৌমাছি মৌখিক গহ্বরের জন্য একটি চমৎকার রিফ্রেশিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, এটি টুথাব্যাথা, স্কুইভির সাথে নিতে সহায়ক। অস্টেরিয়াল তেলগুলি, যা হসার্ডিশিতে অন্তর্ভুক্ত, ক্ষুধা জাগিয়ে তোলে এবং ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে। অতএব, রেফারির প্রতিটি গৃহিনী এই জাদু সস সঙ্গে একটি কাঁটা থাকা আবশ্যক। হর্ষেরডিশি মূল একটি তীক্ষ্ণ স্বাদ, একটি মশাল সুগন্ধি আছে। হরিসারাদিসের তীব্রতা নিরসন করতে হলে, আপনি যদি বীজ, আপেল, ক্র্যানবেরি, পুরু বা রসের সস যোগ করতে পারেন। আমাদের সস অশ্বারোহী এবং মাজা আলু এর scrawny মূল গঠিত হবে। লেবু রস, চিনি এবং স্বাদ থেকে লবণ দিয়ে এটি পূরণ করুন। এই সস সাধারণত মাংস, চিল, sausages সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
উপাদানগুলো:- ক্র্যানবেরি তাজা 150 গ্রাম
- ঘোড়দৌড় মূল 150 গ্রাম
- লেবু 1 পিসি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- চিনি 2 টেবিল ঠ।
- ধাপ 1 এই সস তৈরি করতে, আপনাকে হর্সরাডিশ, ক্রানবেরি, লেবু, লবণ এবং চিনির 2 টি শিকড় নিতে হবে।
- ধাপ 2 ঘোড়া-মূঢ় শিকড় ধোয়া। এটা শুকিয়ে দিন। সাফ করুন। কাটা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 ব্লার্ডারে হর্সারদিশটি পিদ্ধ করুন (আপনি এটি একটি সূক্ষ্ম জ্যান্তে ম্যানুয়ালভাবে ছিটিয়ে দিতে পারেন)।
- ধাপ 4 ক্র্যানবেরি ধোয়া এটা শুকিয়ে দিন। সাজানোর জন্য ব্লেন্ডার মধ্যে বিশুদ্ধ।
- ধাপ 5 ভেজানো ঘোড়দৌড়ের মূল এবং ক্র্যানবেরি পুঁটি মিশ্রিত করুন। লবণ এবং স্বাদ চিনি যোগ করুন। 2 টেবিল যোগ করুন ঠ। লেবু রস আলোড়ন।
- ধাপ 6 আবার সস উজ্জ্বলতা।
- ধাপ 7 একটি নির্বীজিত জার মধ্যে সস রাখুন। টাইটল কর্ক ফ্রিজে রাখুন মাংস দিয়ে সস পরিবেশন করুন