- ইয়েল - 700 গ্রাম
- ঘোড়দৌড় - 100 গ্রাম
- ময়দা - 2-3 কলা চামচ
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার
- নম - 2 টুকরা
- সুর ক্রিম - 150 গ্রাম
- পনির - 100 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া - 2-3 চিমনি
- ডাল সবুজ শাক, পেসলে - 50 গ্রাম
আমরা ইয়েল বিভক্ত, এটি থেকে ত্বক অপসারণ এবং ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা। সলিম, মরিচ আমরা মাঝখানে আগুনের চুলা উপর তুষারপাত প্যান করা, এটি মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। যখন ফ্রাইং প্যানটি ভালভাবে উত্তপ্ত হয়, তখন আমরা আখর খেয়ে ফেলি। এবং আধা রান্না করা পর্যন্ত ভাজা। পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ কাটা। খনি এবং সবুজ শাক কাটা। সুস্বাদু ক্রিম সঙ্গে horseradish ভালভাবে সাফ করুন যদি আপনি তাজা হর্ষধ্বনি মার্জনার প্রক্রিয়া দ্বারা ভয় পাচ্ছেন, আপনি প্রস্তুত হকার্ডশিশের একটি জার কিনতে পারেন। আমরা একটি বড় শিলা উপর পনির ঘষা। আমরা ডিশের ভাত পোড়াতে ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, যার মধ্যে আমরা এটি তৈরি করেছি। ইয়েল স্তর উপর আমরা পেঁয়াজ, সবুজ শাকসবজি স্প্ল্যাশ sour ক্রিম খরা ক্রিম + horseradish এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়েছি। আমরা 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি মধ্যে উনান গরম করা।
পরিবেশন: 4-5