- চিকেন - 1 টুকরা
- কুমড়া - 1 টুকরা
- Leeks - 1 টুকরা
- চাল - 0.5 কাপ
- মরিচ, লবণ - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - ফ্রাইং জন্য - স্বাদ যাও
- শুকনো গুঁড়ো - 200 গ্রাম
- মৃন্ময় মটর - 100 গ্রাম
1. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুমড়া ধুয়ে নিন। আমরা ডালপালা থেকে 5 সেন্টিমিটার পশ্চাদপসরণ, সাবধানে বৃত্ত কাটা। আপনি বৃত্তের দণ্ডটি বৃত্তের সাথে কাটাতে পারেন। উপরে সরান, বালি একটি চামচ সরান, সজ্জা অংশ নিতে। আনুমানিক 1.5 সেন্টিমিটারের একটি মাপ সজ্জা কুমড়া দেয়ালের উপর ছেড়ে দেবে। 2. চাল দিয়ে জল গরম করুন। তারপর লবণাক্ত জল মধ্যে উষ্ণ। আমরা একটি উষ্ণ উচ্চ তাপ আনা, তারপর আগুন হ্রাস, এবং আমরা 5 মিনিট জন্য রান্না। তারপর জল নিষ্কাশন, চাল এর বাটি স্থানান্তর। উদ্ভিজ্জ তেল প্রায় 1 মিনিট জন্য leeks ভঙ্গ, ভাজা মধ্যে কাটা। আমরা বড় রেখাচিত্রমালা সঙ্গে শুকনো গুঁড়া কাটা। চালের জন্য, শুকনো গুঁড়া এবং লেইক যোগ করুন, মিশ্রণ। 3. চিকেন কুড়ান এবং শুকিয়ে দিন। আমরা এটি 8 টুকরা মধ্যে কাটা। আধা বোতলটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম হয়। মুরগির ভেতর 4 মিনিটের জন্য প্রতিটি মুরগির মাংস। 4. আমরা একসঙ্গে প্রস্তুত কুমড়া মধ্যে চাল, leeks এবং শুকনো গুঁড়ো রাখুন। তারপর মুরগির টুকরা করা মুরগির মাংসের যে তেলটি ভিজিয়েছিল সেটি ভর্তি করা হয়েছিল। আমরা কাটা শীর্ষ আবরণ এবং toothpicks ঠিক করা। 5. অবশিষ্ট মাখন একটি কুমড়া সঙ্গে greased, গলিত হয়। চুল্লি মধ্যে রাখা 2 ঘন্টা জন্য, তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী হয়। 6. আমরা কুমড়া সরাসরি পরিবেশন।
পরিবেশন: 8