তৈয়ারি তৈরি আটা থেকে বেকড পিস আমি প্রায়ই রান্না করা আছে, আমার স্বামী পরিতোষ সঙ্গে গৃহ্য কেক নেয়, যেহেতু (পুরো বসন্ত-গ্রীষ্মের সিজনের ছাত্রদের একটি দল সঙ্গে শহরের বাইরে)। তাদের সুখী করতে এবং ফাস্ট ফুড বা প্যাভিলিয়ন শিশ কাবদের অত্যধিক ব্যবহার এড়াতে, আমি সব ধরনের বিস্কুট করি, বিশেষ করে তারা আমার পিজ্জা ও পিসগুলিকে পছন্দ করে। আজ আমি কুটির পনির দিয়ে মিষ্টি পিসের ময়শ্চারাইজ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি - উভয় সুস্বাদু ও ফলপ্রদ, ডাক্তাররা বলছেন যে বেকার দই থেকে ক্যালসিয়াম দ্রুত হজম হয়।
উপাদানগুলো:- খেজুর আধা কেজি 1000 গ্রাম
- কার্ড 400 জি
- চিনি 5 টেবিল চামচ ঠ।
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- সূর্যমুখী বিশুদ্ধ তেল 60 মিলি
- ধাপ 1 পিস তৈরি করার জন্য আমরা তৈরি খিচুড়ি, চিনি, কুটির পনির, ডিম এবং উদ্ভিজ্জ তেল। আধা কেজি বেড়ে গেলে, আমরা কুটির পনির থেকে ভর্তি প্রস্তুত।
- ধাপ 2 ভরাট জন্য আমরা একটি ভাল কুটির পনির নিতে, আমি সাধারণত চর্বি কিনতে। কুটির প্যান্টের চর্বিযুক্ত খাবার যদি ছোট হয় (0-2%), তাহলে ভর্তি হওয়াতে মাখন (সবজি বা নরম ক্রিম) যোগ করা ভালো। আমরা মিশ্রিত দই 2 ডিম যোগ করুন।
- ধাপ 3 তারপর চিনির 5 টেবিল-চামচ যোগ করুন।
- ধাপ 4 ফলে ভর মিশ্রিত হয়।
- ধাপ 5 এই সময়ে, মালকড়ি বৃদ্ধি এবং bubbled হয়েছে।
- ধাপ 6 একটি floured টেবিল বা বোর্ডে, আমরা একসাথে টুকরা মধ্যে কাটা কাটা, একটি রোলিং পিন এবং একটি পাই আকৃতি দিয়ে ঘূর্ণিত হয় যা।
- ধাপ 7 পিস ভাজা, শক্তভাবে আবরণ এবং উত্তোলন জন্য চুরযুক্ত প্যাকিং ট্রে উপর রাখা।
- ধাপ 8 একটি preheated চুলা মধ্যে 180-200 ° সি রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা।
- ধাপ 9 উপরের বা বাকি স্টিংয়ের সাথে ডিমটি গ্রীস করতে পারেন - এটি ডিমের উপর রয়েছে এবং প্যাটিসকে "ব্লাউশ" দেয়। পছন্দের কুটির পদার্থ নরম এবং সরস হয় এটি চা জন্য খুব সুস্বাদু pastries সক্রিয় আউট