কি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের খাবার গরম করা কি ক্ষতিকর?

একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন কত বছর আছে, এবং এটি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মধ্যে তাপ গরম করার জন্য এটি ক্ষতিকর কিনা প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা হয়। অফিসিয়াল বিবৃতি এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার নিষিদ্ধ একটি আইন পাওয়া যায় না। ভয়েস প্রযোজকরা বলে যে এটি বিপজ্জনক নয় (কিন্তু তারা কি বলবে?), এবং বিজ্ঞানীরা বলে যে এটি বিপজ্জনক এবং তারা তাদের গবেষণা প্রদান করে।

বৈজ্ঞানিক গবেষণা

আপনার মনোযোগ বৈজ্ঞানিক তথ্য উপস্থাপন করা যাক

মাইক্রোওয়েভের প্রভাবের অধীনে উত্পাদনের প্রতিটি অণুতে পলিরতাতে একটি পরিবর্তন হয়, যা তার বিকৃততার দিকে পরিচালিত করে। উপরন্তু, বিষাক্ত ফর্ম মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড পরিবর্তন আছে।

সুইস পন্ডিতেরা এই সমস্যাটি অত্যন্ত গুরুত্ব সহকারে দেখেছিলেন। তারা 8 টি স্বেচ্ছাসেবক পেয়েছে। তাদের মধ্যে চারজন 5 দিনের জন্য কাঁচা দুধ, সবজি খেয়েছেন, স্বাভাবিকভাবেই তৈলাক্ত দুধ এবং সবজি তৈরির জন্য তৈরি করেছেন। 4 জন মানুষের দ্বিতীয় গ্রুপ একই খাবার খেয়েছে, মাইক্রোওয়েভগুলি শুধুমাত্র পিক করা বা উত্তপ্ত করেছে।

প্রতিটি ব্যক্তি তাদের জন্য প্রতিটি স্বাভাবিক খাবার আগে রক্ত ​​বিশ্লেষণের জন্য নেওয়া হয়েছিল, এবং তারপর নিয়মিত বিরতি এ পরীক্ষিত পণ্য গ্রহণ করার পরে। ফলাফল হতাশাজনক ছিল। একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গরম খাদ্য খাওয়ার লোকেদের একটি গবেষণায় বিজ্ঞানীরা তাদের রক্তের সংমিশ্রণে একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন দেখতে পেয়েছে: কলেস্টেরল বৃদ্ধি এবং হিমোগ্লোবিন হ্রাস এবং লিম্ফোসাইটের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে।

এই ফলাফল স্পষ্টভাবে প্রদর্শন যে খাদ্য অণু সঙ্গে বিকৃতি এবং ধ্বংস ঘটে। মাইক্রোওয়েভ রে প্রভাব অধীনে, বিদ্যমান যৌগ সম্পূর্ণ নতুন নতুন রূপান্তরিত হয়, পূর্বে অজানা এবং প্রচলিত রডঅলিয়েটিক বেশী বলা হয়।

রাশিয়ান গবেষণা

রাশিয়ান বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা থেকে উদ্ভূত ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক বিকিরণ প্রভাব অধীনে, পুষ্টির মূল্য আরো 2 বার দ্বারা হ্রাস করা হয়, এবং carcinogens গঠিত হয়

  1. এমনকি কাঁচা, চূর্ণ বা রান্না করা শাক সবজি এবং ফলের উপর ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক বিকিরণের সামান্য প্রভাবের সাথেও, তারা অ্যালকোডাইটিস থেকে গঠিত কার্সিনোগান গঠন করে।
  2. মাংস ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক প্রক্রিয়াজাতকরণ নাইট্রোসোডাইমথাইলামিনের একটি কার্সিনোজেন গঠন করে।
  3. ডিফ্রোস্টিং পণ্যগুলিও পরিবর্তন না করেও যায় না - গ্যালাক্টোসাইড এবং গ্লাইকোসাইডের উপস্থিতি উপলব্ধ করা হয়।
  4. যখন শস্য এবং দুধ প্রক্রিয়াকরণ, সেইসাথে তাদের থেকে পণ্য, অ্যামিনো অ্যাসিড কার্সিনোজেনিক পদার্থ মধ্যে পরিবর্তন।

কার্সিনোজেনিক প্রভাব ফলাফল

এই ধরনের কার্সিনোজেন সঙ্গে খাবার খাওয়ার পরে, গুরুতর ফলাফল ঘটতে, যা একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা মধ্যে রান্না এবং গরম হিংস্র যে প্রমাণ।

লসফ্যাটিক সিস্টেমে পরিবর্তন, পাচনতন্ত্রের রোগ, রক্তে শর্করার ক্যান্সার কোষের ঝুঁকি বৃদ্ধি, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা ধ্বংস উপরন্তু, র্যাডিক্যাল আছে, যা ক্যান্সারের সূত্রপাত হতে পারে। এই ধ্বংসাত্মক কর্মের একটি অসম্পূর্ণ তালিকা।

হ্যাঁ, মাইক্রোওয়েভ খুব আরামদায়ক হয়: কয়েক সেকেন্ড এবং থালা আপ গরম হয়। কিন্তু আপনার স্বাস্থ্য এবং আপনার সাত মূল্যের এই সরলতা এবং সুবিধা? সব পরে, স্বাস্থ্য এক এবং আপনি অর্থ জন্য এটি কিনতে পারবেন না।