রেসিনা (তুর্কিক Üzüm থেকে - আঙ্গুর) প্রধানত 4 ধরণের আঙ্গুর তৈরি হয়:
- "কিশিশিশ" থেকে, যার বীজ ছোট, ভঙ্গুর চামড়া এবং রসিক মাপের পার্থক্য, সবুজ রঙের সুন্দর বীজ বুনন করুন
- "ফেরাউন" থেকে, যার বীজ বড় বড়, কালো, তারা একটি মিষ্টি স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত, বীজ সঙ্গে একটি বড় raisin পায়।
- "ডোভাইন", "সেলমা পিট", "গ্রীষ্মকালীন মস্করাট" থেকে প্রাকৃতিক শুকানোর মাধ্যমে অন্ধকারের বীজ বপন করে। বিভিন্ন দ্রাক্ষালতা শুকিয়ে প্রায় 4 সপ্তাহ লাগে। মামলায় চিনির পরিমাণ ২0 থেকে ২২%।
- এক পাথর সঙ্গে বিভিন্ন ধরণের থেকে হালকা raisins তৈরি। যেমন raisins compotes তৈরীর জন্য এবং পোড়ানো জন্য উদ্দেশ্যে হয়।
বীজ পছন্দ করার জন্য প্রয়োজনীয় যে প্রধান প্রয়োজনীয়তা পাতলা ত্বক, স্নিগ্ধতা এবং উচ্চ চিনির সামগ্রী। ক্রমবর্ধমান আঙ্গুরীর জন্য বিখ্যাত দেশগুলি: তুরস্ক, জর্জিয়া, আজারবাইজান, আর্মেনিয়া ইত্যাদি।
দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং raisins এর গঠন
রেইসিনস তাদের ক্যালোরি কন্টেন্টের মধ্যে পার্থক্য করে: প্রতি 100 গ্রামের প্রায় 270-300 কিলোগ্রাম। অতএব, যারা বেশি ওজন করে, ডাক্তাররা এটি ব্যবহার করার সুপারিশ করেন না। ভিটামিন এ - 6 μg, ফোলিক অ্যাসিড - 3. 3 μg, জৈব সার - 2 μg, ভিটামিন ই - 0. 7 মি.গ্রা, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 3. 3 মিলিগ্রাম, phylloquinone - 3. 5 μg এবং ইত্যাদি। অনেক ম্যাক্রোলেমেটমেন্ট, যেমন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্লোরিন, পটাসিয়াম, ইত্যাদি। পটাসিয়ামের উচ্চ পরিমাণে কৃতজ্ঞতা, এটি ত্বকের পুনর্নবীকরণকে ত্বরান্বিত করে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
কিশমিশ এর নিরাময় বৈশিষ্ট্য
প্রাচীন কাল থেকেই, মানুষ ঔষধ তৈরিতে রেশিন ব্যবহার করত। নিরাময় বৈশিষ্ট্য দ্রাক্ষা থেকে raisins স্থানান্তর করা হয়। 100% ম্যাক্রো- এবং আণবিক উপস্থিত মণিবিশেষ, মামলা হয়। ডাক্তাররা ক্রমবর্ধমান উত্তেজিত হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ লোকেদের জন্য রেসিড ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। একটি কুঁচি বৈশিষ্ট্য আছে, যার ফলে এটি পুরোপুরি puffiness অপসারণ, শরীর থেকে জীবাণু মুছে ফেলা।
কিশমিশ এর চিকিত্সা: লোক রেসিপি
একটি অহমিকা এবং একটি কার্ডিয়াক পেশী সঙ্গে অন্যান্য সমস্যা সময়ে, ডাক্তার অনেক raisins খাওয়া পরামর্শ। অভ্যর্থনা পরিকল্পনা: সকালে ঘুম থেকে উঠে, খালি পেটে 40 টির মতো বীজ বপন করুন। অভ্যর্থনা 30-40 মিনিট পরে, আপনি স্বাভাবিক ব্রেকফাস্ট নিতে পারেন। প্রতিটি পরের দিন, ঠিক 1 টুকরা দ্বারা raisins পরিমাণ হ্রাস। আরে, পরের দিন রেশিনের 39 টি টুকরা খাই। এই "খাদ্য" একটি বছর 2 বার বাহিত করা উচিত। কিন্তু ভুলে যাবেন না যে জীবনের সঠিক পথের সাথে স্বাস্থ্য পাওয়া যেতে পারে।
কুঁচি এর Decoction
কিশমিশ থেকে চাপের সময়ে গলা, ফুসফুসের বিভিন্ন রোগে ব্রথ তৈরি করা ভাল।
তাই, ব্রাজিলের ব্রঙ্কাইটিস এর সাথে ব্রাজিলের শ্লেষ্মা ঝিল্লি প্রশমিত করে। ভাজা কিশোর 100 গ্রাম নিন, 10 মিনিটের জন্য একটি গ্লাস পানি এবং ফোবাল ঢালা। তারপর কিশোর অপ্রয়োজনীয় অবশিষ্টাংশ থেকে ফিল্টার এবং ফলে সমাধান দিনে 4 বার মাতাল হয়। পুরো দিনটির জন্য একটি কাচ যথেষ্ট।
ঠান্ডা সঙ্গে, প্রায়ই একটি প্রবাহিত নাক এবং কাশি হয় তাদের চিকিত্সা জন্য, raisins ব্যবহার করা যেতে পারে। শুকনো এবং 200 গ্রাম চা পাতা, ২ টি গ্লাস পানি ঢালা, 10 মিনিটের জন্য ফোলা, দাগ এবং ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ রস যোগ করুন। আধা কাপের জন্য দিনে 3 বার পান করুন।
চিকিত্সা জন্য raisins
বঞ্চনা সঙ্গে স্ট্র্যাক চামড়া ক্রমাগত নিজেকে অনুভূত: এটি itches। এটি ব্যবহার করার জন্য অনেক উপায় আছে: লোক থেকে সরকারী চিকিৎসা থেকে। রেইসিনস তাদের শুষ্ক প্রভাবের জন্য পরিচিত, তাই এটি ত্বকে ম্যালিগন্যান্ট শিক্ষা থেকে মুক্ত হওয়ার সময় ব্যবহার করা ভাল। রেডিসিন শরীরের ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় কাটা এবং ঘষা। প্রভাব প্রথম বা দ্বিতীয় আবেদন পরে ঘটে
উপরন্তু, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট লঙ্ঘনের জন্য raisins গ্রহণ করা উচিত। ওটমিল একই বৈশিষ্ট্য জন্য পরিচিত হয়, এবং তাই ওট এবং শুকনো মৌমাছি সমন্বয় সত্যিই ক্ষতিকারক হয়। ওটমিল একটি porridge মত বাদ্ধ করা যাবে। এটি করতে, ওটমিল এক গ্লাস নিন এবং 2 কাপ জল যোগ করুন। একটি ফোঁড়া এবং রান্না করা আনুন তারপর তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন, 5 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন। আমরা স্বাদ জন্য raisins যোগ করুন উপরন্তু, যে দরকারী porridge হতে পরিণত, এটি এছাড়াও raisins ধন্যবাদ সুস্বাদু ধন্যবাদ। প্রতিদিন সকালের নাস্তাের জন্য এই দইকে নিয়ে যেতে পারি।
ওট এবং রেশিনের জন্য প্রচুর পরিমাণে রেসিপি আছে। এখানে অন্য একটি কিডনি বা গ্যাস্ট্রোন্টেরিক পাথের স্থানান্তরের রোগগুলি পরেই বীজ থেকে তরমুজ গ্রহণ করা সম্ভব। প্রস্তুতির জন্য, 0, 5 টি চাষি চাষি, 0, 5 কাপ ক্র্যানারব, 250 গ্রাম ওট, 1 লিটার পানি, 40 গ্রাম মধু প্রয়োজন। Cranberries এবং raisins মিশ্রিত হয়, জল যোগ করা হয় এবং আগুন লাগানো একবার একটি ফোঁড়া আনা - অপসারণ করুন 3 ঘন্টা জন্য একটি অন্ধকার স্থানে রাখুন। এর পরে, উদ্দীপনা এবং ফলে সমাধান মধু যোগ করুন। এই পানীয় প্রতিদিন 3 বার পান করতে পছন্দনীয়।
যারা পিত্তথলির স্থিরতা বজায় রেখেছে তাদের জন্য ত্বক, বমি বমি, আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ খিঁচুনি ছাড়া কিশমিশের অর্ধেক গ্লাসে নিন, বিশেষ করে কিশমিশ। কাচের মধ্যে গ্লাস জল ঢালা এবং 24 ঘন্টা জন্য জিদ। জোর করায় তারা পান করে এবং রেশিন খান। অভ্যর্থনার পরে ডান দিকে নিচে গরম পানির বোতল দিয়ে ঘুমাতে এবং একটি ঘন্টার জন্য শুয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি সপ্তাহে একবার পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা উচিত। যে পরে, সব অপ্রয়োজনীয় পিত্ত দূরে যাবে, এবং আপনি অনেক ভাল বোধ করবে।
অ্যানিঅক্সিডেন্টসমূহের সাথে সংযুক্ত ওলিএনোলিক এসিড এবং মামলাটিতে উপস্থিত, ব্যাকটেরিয়ার একটি দমনকারী হিসেবে কাজ করে। অতএব, মৌখিক গহ্বরের রোগে এটি অত্যন্ত উপযোগী, কারণ এটি শরীরের ব্যাকটেরিয়া সংখ্যার মধ্যে বৃহত্তম। বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে raisins প্লেক এর অম্লতা স্তর এবং খনিজ ক্ষয়, যা ক্ষতিকর চেহারা জন্য বিপজ্জনক পরিমাণ অতিরিক্ত না।
কিশমিশ এর ব্যবহার জন্য বৈষম্য
যেহেতু কুমড়া খুব ক্যালোরি হয়, এটা যারা বেশী ওজন বেশি হয় contraindicated হয়। এছাড়াও, ডায়াবেটিস রোগীদের ভর্তি করা হয় না। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, যদি raisins রান্না করা হয়, তারপর বেরি মধ্যে চিনির উপাদান শতাংশ উল্লেখযোগ্যভাবে কম হবে, এবং সব দরকারী বৈশিষ্ট্য থাকবে। এটি তীব্র হৃদয় ব্যর্থতা সহ মানুষের জন্য raisins খাওয়া সুপারিশ করা হয় না। কিশমিশগুলি খাওয়ার সময়, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে প্রতিদিন 50-70 গ্রামের বেশি খেতে হবে না।