- রুম তাপমাত্রায় অ্যান্টেড মাখন - 2 কাপ
- ময়দা - 4 চশমা
- জায়ফল - ২ সেন্ট চামচ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- হালকা বাদামী চিনি - 21/4 কাপ
- বড় ডিম - 6 টুকরা
- কগনাক - 1/2 কাপ
- কাটা আখরোট - 3 কাপ
- কিশমিশ - 3 কাপ
- চিনি পাউডার - 1 গ্লাস
- এবং কমলা রস 1 চা চামচ - 1 সেন্ট। একটি spoonful
180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। তেল সঙ্গে লুব্রিকেট এবং আটা সঙ্গে ছিটিয়ে একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, জায়ফল এবং বেকিং পাউডার, একসঙ্গে মেশান। আরেকটি বড় বাটি মধ্যে, একটি বৈদ্যুতিক মিশুক ব্যবহার করে, মাখন এবং বাদামী চিনি চাবুক। প্রতিটি সংযোজন পরে whisking ডিম এক সময়, এক সময়ে যোগ করুন। কম গতিতে কোগাক এবং ঝিনুক যোগ করুন ধীরে ধীরে ময়দা এবং মিশ্রণ মিশ্রণ যোগ করুন। ঝাড়া না! কুঁড়ি এর বাদাম যোগ করুন প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে মালকড়ি রাখুন। 1 1/2 ঘন্টা বেঁকে নিন সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। একটি ছোট বাটি মধ্যে, মসৃণ পর্যন্ত ঝিনুক একসঙ্গে চিনি পাউডার এবং কমলা রস একসঙ্গে। গ্লাস সঙ্গে পিষ্টক ঝরঝরে। 4 দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় কেক সংরক্ষণ করুন
পরিবেশন: 20