কিভাবে একটি বছর পরে একটি শিশুর পুষ্টি বৈচিত্রপূর্ণ?

কয়েক মাস আগে আপনার বাচ্চা বিছানায় শুয়েছিল এবং বুকের দুধ বা দুধের সূত্র দিয়ে সন্তুষ্ট ছিল। এখন তিনি শক্তিশালী, সক্রিয়ভাবে বিশ্বের অন্বেষণ শুরু এবং অ্যাপার্টমেন্ট প্রায় দ্রুত সরানো।

অনেক বাবা-মা গম্ভীর ভাবে মনে করেন যে, বছরে বাচ্চাদের পুষ্টির বৈচিত্র্য কিভাবে বহন করা যায়, এবং আপনার সন্তানকে কীভাবে চর্বিতে পারে এমন পণ্যগুলি আপনি সর্বদা জানেন না এবং কোনটি তার মূল্যবান নয়। একটি ক্রমবর্ধমান জীব পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ খাদ্য প্রয়োজন। কিন্তু শিশুর খাবারের জন্য উপযুক্ত সব পণ্য? আসুন এই প্রশ্নটি বুঝতে চেষ্টা করি।

শিশুরোগবিজ্ঞান অনুযায়ী, একটি বছর পর শিশুর পুষ্টি প্রাপ্তবয়স্কদের খাদ্যের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে। এই বয়সে, শিশুর গ্যাস্ট্রিক রস উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, চিউইং যন্ত্রপাতি তৈরি হয় এবং তিনি কোনও খাবারের সাথে মোকাবিলা করতে হবে। একটি বছর পরে শিশু ইতিমধ্যে মাংস, খেলা, ডিম, দস্তা, কুটির পনির, বিভিন্ন সবজি এবং ফল, এবং ময়দা পণ্য খেয়ে ফেলতে পারে। যথেষ্ট প্রাণীর প্রোটিন দিয়ে শিশুকে প্রদান করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, দুগ্ধজাত পণ্য, দুধ, মাংস এবং ডিম প্রতিদিন শিশুকে দেওয়া উচিত। দৈনিক খাদ্যের মধ্যে সবজি, ফসল, সিরিয়াল এবং সিরিয়াল থেকে তৈরি অন্যান্য খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

এই বয়সের সন্তানের শক্তি প্রয়োজন যথেষ্ট মনে করা হয় যে যথেষ্ট উচ্চ। সন্তানের পুষ্টি থাকা উচিত 4 গ্রাম প্রোটিন, 4 গ্রাম চর্বি এবং প্রতিদিন 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রতি কেজি শরীরের ওজন। মোট দৈনিক পরিমাণে 70% প্রোটিন পশু প্রোটিন থেকে আসা উচিত, এবং উদ্ভিজ্জ চর্বি দৈনিক পরিমাণ অন্তত 13% হতে হবে। 1 থেকে 3 বছর বয়সী শিশুর রাশির ক্যালরির পরিমাণ 1540 কেজি ক্যালিগ্রাফি হওয়া উচিত, যা বয়স্কদের অর্ধেকের দৈনিক খাদ্য।

শিশুটির একটি বিশাল উপকারিতা হল দুধ ও খরা-দুধের দ্রব্য যা দরকারী এবং সহজে পচনশীল শিশুদের শরীরের প্রোটিন, ফ্যাট, খনিজ ও ভিটামিন সরবরাহ করবে। লবণাক্ত দুধের প্রোডাক্টগুলি ল্যাকটিক এসিড ব্যাক্টেরিয়া ধারণ করে, যা পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে দেয়, অন্ত্রের মাইক্রোফালোোর উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, সংক্রমণের প্রতিরোধ বৃদ্ধি পায়। শিশুকে দুধ, যৌগবৃদ্ধি এবং কেফির প্রতিদিন এবং প্রতিদিনের ক্রিম, কুটির পনির, ক্রিম এবং পনির - দেওয়া যেতে পারে। মাতাপিতা দুগ্ধ পণ্য চর্বি বিষয় মনোযোগ দিতে হবে। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সুপারিশ করা খাদ্যতালিকাগত বাচ্চা খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত নয় দুধ এবং যৌগগুলিতে কমপক্ষে 3% চর্বি থাকা উচিত, কেফির - 2.5% থেকে, কাঁচা ক্রিম এবং দই 10% চর্বি হতে পারে। তবে দই (দুগ্ধজাত নয়) দুগ্ধ (ডায়াবেটিস) হওয়া উচিত, যার মধ্যে মধ্যম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এবং এটি প্রতিদিন 100 মিলি পিওর বেশি নয়।

সামগ্রিকভাবে, বিভিন্ন খাবারে, শিশুকে দিনে দিনে 550-600 মিলি মিলি দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি উপভোগ করতে হবে। শিশু এর পুষ্টি মধ্যে, শিশুদের জন্য প্রস্তাবিত বিশেষ কফির 200 মিলিগ্রাম পর্যন্ত দৈনিক অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। যদি গরুের দুধে অসহিষ্ণুতা পাওয়া যায় তবে আপনি তাকে 6 থেকে 12 মাস পর্যন্ত দুধের সূত্র দিতে পারেন (তারা ভাঁজ, শুধু দুধ নয়)। কুটির পনির প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের একটি মূল্যবান উৎস, এটি প্রতিদিন একটি শিশুর 50 গ্রাম পর্যন্ত দিতে পারে। আপনি পূরণ ছাড়াই শিশুদের এর curds কিনতে এবং তাদের প্রিয় মাজা আলু তাদের যোগ করতে পারেন। অন্যান্য খাবারগুলি ভর্তি জন্য প্রধানত সুর ক্রিম এবং ক্রিম ব্যবহার করা হয়। প্রতিটি 1-2 দিনের মধ্যে শিশুকে চিকিত পনির (প্রায় 5 গ্রাম) দেওয়া যেতে পারে।

সন্তানের বিভিন্ন পোড় খাওয়ানোর জন্য অত্যন্ত উপকারী (ওটমিল, বকবৎ, ভুট্টা, সিলিন)। তারা একটি ছোট পরিমাণে মাখন ছাড়াও দুধ বা জল রান্না করা যাবে। দমনে আপনি ফল পুঁচকে যোগ করতে পারেন। বেকহাট সবজি দিয়ে খাওয়া যাবে, এটি মাংসের জন্য একটি ভাল পার্শ্ব ডিশ হিসাবে কাজ করে।

ডিমগুলি যত্ন সহকারে খাদ্যের মধ্যে আনা উচিত: শিশুর অ্যালার্জি বা প্লেথডডারের নলগুলির সংকোচনের লঙ্ঘন দেখাতে পারে। কিন্তু যদি এইরকম কোন সমস্যা হয় না, তাহলে শিশুর বাচ্চা বা মুরগি বা কয়লা ডিম (প্রতিদিন প্রতি একেরও বেশি) সঙ্গে ভিন্ন ভিন্ন হতে পারে। প্রথমে এটি শুধুমাত্র উদ্ভিজ্জ পুঁচকে মিশ্রিত হেক্টর ইকোলেটে সীমাবদ্ধ করার সুপারিশ করা হয় এবং দেড় বছর পর বিভিন্ন ডিশে ডিম যোগ করা যায়।

এক বছর বয়সী শিশু ইতিমধ্যে মাংস খাওয়া সক্ষম এবং যথেষ্ট পরিমাণে এটি পেতে হবে। কিন্তু কতটা সঠিকভাবে একটি শিশুর খাদ্যের মধ্যে মাংস পরিচয় করিয়ে দিতে? সব পরে, আপনি তাকে আলু দিয়ে সসেজ বা ভাজা শুকরের মাংস দিতে হবে না, কিন্তু জার থেকে তাজা মাংস puree বেশ appetizing চেহারা না। মুরগির মাংস থেকে সুস্বাদু ও সুস্থ মাংসের খাবারগুলি খাবারের বৈচিত্র্যকে সাহায্য করবে: বাষ্প cutlets, সামান্য crochets, কম চর্বিযুক্ত গরুর মাংস, মাংসের মাংস, শুয়োরের মাংস, চিকেন, তুরস্ক, খরগোশ থেকে meatballs। তারা তাদের খাওয়া সহজ হিসাবে, শিশুর খাওয়ানোর জন্য মহান। আপনি এমনকি শিশুদের sausages, শিশুদের খাওয়ানোর জন্য সুপারিশ দিতে পারেন। কিন্তু চর্বি এবং কৃত্রিম সংযোজকগুলির বৃহত পরিমাণ কারণে সসেজ এবং অনুরূপ পণ্য নিষিদ্ধ। মাংস এবং সবজি থেকে, আপনি বিভিন্ন স্যুপ, purees প্রস্তুত করতে পারেন, এখানে মা বাবা কল্পনা জন্য অনেক জায়গা আছে। উপকরন সবজি থেকে মজাদার figurines খোদাই দ্বারা সুন্দর সজ্জিত করা যাবে, এবং একটি বাস্তব চিকিত্সা মধ্যে স্বাভাবিক খাবার বাঁক।

1 বছর পর সন্তানের পুষ্টির বৈচিত্র্য নির্ধারণের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় অনেক বাবা-মা উপসংহারে আসে যে, কোনও একটি সক্রিয় জীবনধারা বাড়াতে বয়স্কদের সুস্থ ও সুস্থ খাদ্যটি একটি সন্তানের জন্য ভাল। এলার্জি অনুপস্থিতিতে, একটি শিশু এমনকি অ চর্বিযুক্ত মাছ দেওয়া হতে পারে। পোলক, কড, হ্যাডক, হেক এবং মাছ স্যুফেল থেকে উপযুক্ত খাবার প্রস্তুত। এক বছর বয়সী শিশু এক সময়ে 30-40 গ্রামের জন্য মাছকে সপ্তাহে দুইবার খাওয়াতে পারে।

সন্তানের খাদ্যের মধ্যে উপস্থিত তাজা সবজি এবং ফল হওয়া আবশ্যক। শুধুমাত্র সীমাবদ্ধতা এলার্জি প্রবণতা হয়। যদি এই সমস্যা দেখা দেয়, তাহলে আপনি সবজি, ফল এবং বেরি লাল বা কমলা (স্ট্রবেরি, কমলা, টমেটো) থেকে বিরত থাকুন এবং শান্ত সবুজ রঙের ফলগুলিতে মনোযোগ দিন, উদাহরণস্বরূপ, আপেল, নাশপাতি বাচ্চাদের খাদ্যের সবজি থেকে গাজর, ফুলকপি, ব্রোকলি, উচচিনি যোগ করতে পারেন। সবজি মাজা আলু এবং সালাদ বিশেষত উদ্ভিজ্জ তেল (প্রতিদিন 6 গ্রাম) দিয়ে ভরা হয়। আপনি প্রতিদিন 17 গ্রাম পর্যন্ত পরিমাণে খাবার ও মাখন যোগ করতে পারেন।

আপনি চর্বি দিয়ে খাদ্য খাওয়ার জন্য শিশুকে শেখাতে শুরু করতে পারেন - মরিচ পিচ্ছিল খাবার থেকে রাই বা গম। আপনার সন্তানের চকলেট, সোডা, ক্যান্ডি না দেওয়া মিষ্টি, তিনি এখনও চেষ্টা করার সময় আছে, তিনি বৃদ্ধি যখন কিন্তু একটি শিশু প্রেমিক কুকি সঙ্গে কিছু ভুল আছে। খাবার খাওয়ার জন্য শিশুদের একটি 1-2 টুকরা কুকুরকে গ্রহণযোগ্য বলে গ্রহণযোগ্য।