কিডনির অনুপযুক্ত কার্যকারিতার সাথে জড়িত সর্বাধিক সাধারণ রোগগুলি রেনাল ফেইলিউর, নেফ্রোটিক সিনড্রোম, পাইলোনফ্রাইটিস, নেফ্রোপ্যাটি, হাইড্রোনফ্রোসিস। এটা এই রোগের সাথে, যা, সাধারণত, ক্রনিক বিভাগে যান এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রদর্শন, এবং, আরো সহজভাবে, খাদ্য একটি নির্দিষ্ট নিষেধাজ্ঞা।
কঠোর খাদ্য আমাদের দেশে, এটি ডোনার স্টুল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় № 7 Glomerulonephritis সহ রোগীদের জন্য এবং কিডনি ব্যর্থতায় ভোগে তাদের জন্য সুপারিশ। এটি প্রোটেনিয়াস ফুডের ব্যবহারে নিষেধাজ্ঞা ভিত্তিক। আসলে প্রোটিনের প্রক্রিয়াকরণের সময়, কিডনির প্রতিক্রিয়ায় জীবের উৎপন্নকরণের জন্য টক্সিন গঠিত হয়। যাইহোক, যদি তারা পুরোপুরি কাজ না করে, তাহলে তারা তাদের টাস্ক মোকাবেলা করতে পারবে না এবং বিষক্রিয়াজনিত রোগটি বিষাক্ত হয়ে থাকবে, এটি বিষাক্ত হয়ে থাকবে। প্রোটিন আমাদের শরীরের বিল্ডিং উপকরণ এক, কারণ এখানে মূল জিনিস প্রসারণ এবং সম্পূর্ণভাবে তাদের পরিত্যাগ করার পরিবর্তে, প্রোটিন খরচ সীমিত নয়। কিডনী রোগে আক্রান্ত রোগীদের বাকি অংশই খাদ্যের ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষতিকর ক্ষয়রোধের জন্য এটি সুপারিশ করা হয়।
খাদ্য 7 № - এই কি এবং "এটি কি খাওয়া হয়"?
রোগীর কিডনি রোগে আক্রান্ত হওয়ার অনুপস্থিতি নিশ্চিত করার জন্য প্রোটিন এবং এক্সট্রাক্টিজিগুলির নিষেধাজ্ঞা হিসাবে এই ধরনের খাদ্যটি অনেকের কাছেই পরিচিত। এই ধরনের খাদ্যতালিকাগত খাদ্যটি অবশ্যই ফ্রাঞ্চাল, বৈচিত্র্যময়, উপযোগী এবং উচ্চ স্তরের হতে হবে। মূলত, সকল খাবার উচিৎ, স্টুয়েড, বেকড বা দম্পতির জন্য রান্না করা উচিত। শুধুমাত্র প্রয়োজন হল যে সমস্ত খাদ্য নরম নয়। এটি এখানে যে লবণটি একটি সাদা বিষ উপযুক্ত বলে অভিহিত করা হয়। এটা প্রায় ছয় বার ছোট অংশ খাওয়া প্রয়োজন। Legumes, মাংস এবং মাছ broths, টুকরা, ধোঁয়া পণ্য, টিনজাত পণ্য, বেকারি পণ্য (উদাহরণস্বরূপ, কেক), এবং নরম পানীয়ের জন্য প্রয়োজন পরিত্যাগ। প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম ও ফসফরাস রয়েছে এমন পণ্যগুলি সাময়িকভাবে সীমাবদ্ধ করা ভাল - শুকনো ফল, কলা, বাদাম, আংটি।
প্রোটিন খাদ্য প্রতিদিন 20-25 গ্রাম হওয়া উচিত, প্রথম স্থানে, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন খরচ কমাতে প্রয়োজন। ক্রিম এবং খাদ ক্রিম ব্যবহার সীমিত নিম্নোক্ত খাদ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করে এমন একটি খাদ্য তৈরি করা সবচেয়ে ভাল যে, উদ্ভিজ্জ ও নিরামিষ স্যুপ, শাকসবজি এবং সবুজ শাক, মাছ, হাঁস, মুরগি, উঁচু জিহ্বা, গলিত মাখন, কুটির পনির, দুধ, ডিম বা পাতলা ডিম, ভুট্টা, মুক্তা বার্লি, ওটমিল, বকুয়াত লবণ ছাড়া পাত্র, প্যানকেক, লবণ ছাড়া হোমডেড রুটি, মিষ্টি চা, কমপোট, জ্যাম, চুম্বন মনে রাখবেন যকৃতের রোগের সাথে উপবাস কঠোরভাবে নিষিদ্ধ এবং এমনকি বিপরীতভাবে - দৈনিক খাদ্যের অন্তত 3500 ক্যালোরি হওয়া উচিত। শরীরের সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের জন্য রোগের প্রাদুর্ভাবের সময় এই খাদ্যটি ব্যবহার করা যেতে পারে, সারা জীবন ধরে এই খাদ্যের আধিকারিকদের কিছু রোগীর জন্য এটি ভাল।
ডেট নম্বর 7 এ একদিনের জন্য নমুনা মেনু
ব্রেকফাস্ট - বাদাম ক্রিম (আলু, বীট, আপেল, ক্র্যানবেরি), বকবৎের দারচিনি দুধ দিয়ে অবহেলিত ভিনেগার।
দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - কোমল গোলমরিচ গুঁড়ো - 250 গ্রাম
লাঞ্চ - নিরামিষ বোস্ট - 350 গ্রাম, আলু দিয়ে আধা মাংস - 250-350 গ্রাম, আপেল বা জেলি মানের ডোজারে।
ডিনার - কুটির পনিরের সাথে ধান কাশিরোল - 150-200 গ্রাম, আপেল দিয়ে প্যানকেক - 150 গ্রাম।
বিছানায় যাওয়ার আগে, দুধের এক গ্লাস বা কার্বল দুধ।
দিন লোড হচ্ছে
কিডনি রোগে, এটি আনলোডের দিনগুলি ব্যবহার করতেও খুব সহায়ক। উদাহরণস্বরূপ, এই রোগের প্রাদুর্ভাবের সময়, আপনি তিন, এবং তারপর চার সপ্তাহ, ডেট নম্বর 7-তে "বসুন" এবং তারপর প্রায় স্বাভাবিক খাদ্য (লবণ-মুক্ত পুষ্টি নীতি বাদ দিয়ে) ফিরে যান, এবং একমাসে এক মাসে একবার ডাক্তারের পরামর্শের পর, দিনগুলি উত্তোলন। অত্যন্ত দরকারী এবং পুনর্বিবাহিত উদ্ভিজ্জ, ফল, ওট এবং উচ্চ-ত্রাণ দিন বিবেচনা করা হয়। এই ধরনের পুষ্টি নীতির সব ধরনের পণ্য জন্য একই। এটি সত্য যে, দিনে অল্প পরিমাণে (২00-300 গ্রাম) কিছু নির্দিষ্ট পণ্য থাকে, তবে পাঁচটি খাবারের মধ্যে ভাগ করে নেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি বেরি বা ফলের ডায়েট দিয়ে, আপনার দিনে দিনে 300 গ্রাম গমের বা মৌসুমি ফল খাওয়া উচিত (আপনি বাছাই করতে পারেন, এবং আপনি প্রতিটি সময় বিভিন্ন বীজ খাবেন) এবং দিনে 6 বার করবেন। কিডনি ব্যর্থতা সহ মানুষের জন্য খুব সাম্প্রতিক একটি বারবিকিউ উদ্বোধন দিন, যা গ্রীষ্মে বাহিত করা যেতে পারে, যখন watermelons এর পূর্ণ সিজন এবং আপনি তাদের মানের নিশ্চিত করা হয়। দিনে উদ্দীপ্ত উদ্ভিদের মধ্যে, এটি একটি অস্বাভাবিক সালাদ প্রস্তুত করা প্রয়োজন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি পুনরায় জ্বালানীর এবং সারা দিন এটি ব্যবহার।