- লবণাক্ত শসা - 3-4 টুকরা
- তাজা মাশরুম - 500 গ্রাম
- বাল্ব - 3-4 টুকরা
- parsley রুট - 1 টুকরা
- গাজর - 2 টুকরা
- সেলরি রুট - 1 টুকরা
- চাল - 1/2 কাপ
- লবণ - স্বাদ যাও
- মশলা - স্বাদ যাও
উশানিক একটি প্রথাগত রাশিয়ান তরল স্যুপ যা মাশরুম রান্না করা চাল এবং টুকরা করা কাচা। খাবারের ঝিনুক উল্লেখ করে কান - অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়া সহজ এবং সুগন্ধযুক্ত স্যুপ। চিনির টুকরো কাটা, সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, পানি এবং ফোবাল যোগ করুন। তাজা মাশরুম, পেঁয়াজ, গাজর, পেসলে রুট এবং সিলেট তৈরি করুন। একটি ফ্রাইং প্যান এবং ভাজা মধ্যে সবজি, মাশরুম এবং শিকড় রাখুন। শীতল চলমান জল অধীনে চাল ধুয়ে কাটা দিয়ে একটি সসপ্যান মধ্যে ভাজা সবজি, মাশরুম, শিকড় এবং চাল রাখুন চাল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। লবণ, মশলা দিয়ে ঋতু এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 6