- কুমড়ো - 700 গ্রাম
- শেলবাড কাটা - 500 গ্রাম
- দারুচিনি গুঁড়া - 1/2 চা চামচ
- ডিম সাদা - 2 টুকরা
- মাখন - 40 গ্রাম
- ডিম জাল - 2 টুকরা
- এলাইম - 1/4 চা চামচ
- চিনি বালি - 100 গ্রাম
কুমড়া বীজ এবং ছুলা পরিষ্কার করা হয়, বড় cubes মধ্যে কাটা এবং একটি ফর্ম বেকড, মাখন সঙ্গে তেলযুক্ত এবং ফয়েল দিয়ে আবৃত 190 ডিগ্রি মধ্যে প্রায় 40 মিনিট ব্যায়াম আমরা বেকিং জন্য একটি বৃত্তাকার ফর্ম নিতে, প্রান্তে প্রান্ত তৈরি, এটি একটি ছোট কড়াই আউট রাখা। মরিচ দিয়ে হালকাভাবে গ্রীস এবং 10 মিনিট (তাপমাত্রা প্রায় 180 ডিগ্রী হয়) জন্য চুলা রাখুন। আমরা ওভেন থেকে প্রস্তুত কুমড়ো অপসারণ এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি সঙ্গতি মধ্যে এটি চূর্ণবিচূর্ণ। ময়দা আলু থেকে অপ্রয়োজনীয় তরল বর্জ্য। মসলা, মশলা এবং অর্ধেক চিনির সাথে মিশিয়ে আলু মিশিয়ে দিন। ফেনা সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত চিনি সঙ্গে একটি পৃথক বাটি মধ্যে প্রোটিন ঝাড়া। কুমড়া মিশ্রণ সুরেলা ফেটে সাদা সঙ্গে মিশিয়ে এবং একটি ছোট গরুর মাংস উপর ছড়িয়ে। পুরো ব্যাপারটি ওভেনে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য 40-45 মিনিট করুন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 8-9