এটা প্রায়ই যে উদ্ভিদ-অভিবাসী, তাদের দ্বিতীয় মাতৃভূমিতে, বৃদ্ধি এর ঐতিহাসিক জায়গায় তুলনায় অনেক বেশি জনপ্রিয় হয়। উদাহরণস্বরূপ, সকলেই দক্ষিণ আমেরিকার একটি বিখ্যাত দেশ, কেক, পছন্দ করে যেখানে রাশিয়া এবং পোস্ট-সোভিয়েত স্থানগুলির কোনও দেশে সম্মানিত হয় না। এখানে এটা শুধু তাজা খাওয়া হয় না, কিন্তু শীতকালে জন্য ক্যান এবং ব্যারেল মধ্যে কাটা হয়। হালকাভাবে কাটা কাটা কাবাব, রেসিপি যা প্রতিটি গৃহিনী তার নিজের আছে, দীর্ঘ একটি উত্সব ডিনার জন্য সেরা নাচ হয়েছে। তাদের ছাড়াও, অনেক ঐতিহ্যগত সালাদ, উদ্ভিজ্জ স্লিপ, কিন্তু এমনকি কিছু স্যুপ খরচ না। বিশেষ করে জনপ্রিয় হয় অবিলম্বে রান্নার হালকা-লবণাক্ত খাঁজ কাবাব, যা একটি জার, পাত্র বা প্যাকেজ তৈরি করা যেতে পারে। যেমন দ্রুত কাটা প্রস্তুতির সময় কয়েক ঘন্টার থেকে 2-3 দিন হতে পারে। এটা উল্লেখযোগ্য যে এই ধরনের রেসিপি মধ্যে কোন সিরকা নেই, কিন্তু ভিত্তি - ঠান্ডা জল বা উষ্ণ জল। কিভাবে শীতকালে শীতের জন্য হালকাভাবে লবণাক্ত শসা প্রস্তুত এবং আরও যান
হালকাভাবে শীতল জন্য crispy এবং খুব সুস্বাদু শসা - একটি ছবির সঙ্গে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি
শীতকালে শুকনো খাস্তা এবং সুস্বাদু কাছিলের জন্য প্রথম রেসিপি ভাল, কারণ 2 দিন যেমন কাশি কাটা হতে পারে। সঠিকভাবে নির্বাচিত মশলা এবং মশলা ধন্যবাদ, শীতের জন্য এই হালকাভাবে লবণাক্ত শসা শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, কিন্তু crunchy। নীচের ছবির সঙ্গে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি মধ্যে শীতকালে জন্য হালকাভাবে সামান্য ক্ষারক cucumbers কিভাবে রান্না করা।শীতকালে জন্য সামান্য লবণাক্ত এবং সুস্বাদু শসা জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের
- শসা
- রসুন
- লবণ বড়, iodinated নয়
- দম, ছাতা একটি দম্পতি সহ
- উপসাগর
- ঘণ্টা মরিচ
- ধনিয়া
শীতকালীন জন্য হালকাভাবে লবণযুক্ত crispy এবং সুস্বাদু শসা জন্য একটি রেসিপি জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ
- হালকাভাবে লবণাক্ত শসা জন্য কোন রেসিপি জন্য, একই আকারের সবজি বাছাই করা খুব গুরুত্বপূর্ণ - এই cucumbers দ্রুত এবং সমানভাবে marinate। অতএব, একই ক্ষুদ্র ককুনগুলি গ্রহণ করুন এবং 3-5 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে শুকিয়ে দিন। তারপর জল চলমান অধীনে ধুয়ে এবং একটি পরিষ্কার কাঁটার দিয়ে তাদের পূরণ করুন।
- মশলা পরিমাণ পরিমাণ ব্যাঙ্কের ক্ষমতা গণনা থেকে নেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি আদর্শ 3-লিটার জন্য, আপনি 3-4 রসুনের রসুন, 2 উপসাগর, 5-6 কালো মরিচক্রন, কয়েকটি সুগন্ধি ছাতা, 5-6 টা ধনে ধনিয়া প্রয়োজন। টমেটো ডিল রোপণ, এবং রসুন peeled করা আবশ্যক।
- আমরা কুলকি দিয়ে একটি জার মধ্যে ঘুম মশলা এবং আজ হিমায়িত হয়।
- লবণ দিয়ে শীর্ষে একটি তিন লিটার জার জন্য, আপনি সাধারণ বড় লবণের একটি স্লাইড ছাড়া 3 tablespoons নিতে হবে। আমরা চায়ের উনান এবং একটি পাতলা নির্মাণ সঙ্গে জাল মধ্যে গরম জল সাবধানে পূরণ। ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং জার ভালভাবে ঝাঁকান, যাতে লবণ সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
- একটি টুপি সঙ্গে টুপি বন্ধ করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করা যাক। তারপর আমরা 2-3 দিন জন্য একটি শীতল জায়গা থেকে salted কাটা পাঠান, যা পরে তারা খরচ জন্য প্রস্তুত। যদি আপনি তাদের দীর্ঘ সঞ্চয় করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে নাইলনের পরিবর্তে একটি টিন ক্যাপ ব্যবহার করুন
শীতের জন্য ঠান্ডা জলে হালকাভাবে নষ্ট করা কাছির জন্য দ্রুত রেসিপি, ধাপে ধাপে
ঠান্ডা জমিতে শীতের জন্য লবণযুক্ত এবং খিঁচুনি কাছিলের জন্য একটি দ্রুত রেসিপি এছাড়াও সহজ salting বলা হয়। গরম জল দিয়ে ঘূর্ণায়মান জন্য কোন শর্ত নেই যখন শীতকালে জন্য cucumbers সঙ্গে বয়াম বন্ধ করার একটি খুব সুবিধাজনক উপায়। ঠাণ্ডা পানিতে ঠান্ডা জমিতে শীতের জন্য সামান্য খাঁজ কাটা কাবাবকে এই দ্রুত রেসিপিটির জন্য বিবেচনা করা হয় যখন আঠা মেঘাচ্ছন্ন হয়ে যায় - প্রায় 2-3 দিন পর।ঠান্ডা জল শীতকালে জন্য সামান্য সামান্য কাটা কাটা জন্য একটি দ্রুত রেসিপি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের
- কাবাব - 2-2.5 কেজি
- লবণ - 3 চামচ ঠ।
- ছোট হর্সরাডিশ মূল -1 পি।
- তাড়ুন - 2 শাখা
- মরিচ-5-7 পিসি
- রসুন -2-3 টুকরা
- ডিল -1 মরীচি
- চেরি পাতা
- কুমারী পাতা
শীতকালে ঠান্ডা জলে সামান্য লবণাক্ত শসা জন্য রেসিপি জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ
- শুকনো ঠান্ডা জলে 3-4 ঘন্টা কাটা কাটা। আমরা সবুজ শাক ধোয়া, আমরা রসুন পরিষ্কার করি।
- আমরা ব্রাইন তৈরি করি: প্রায় ২, 5 লিটার শুষ্ক ঠান্ডা পানি আমরা লবণ কমিয়েছি, ভালভাবে মেশাচ্ছি। আমরা কিছুক্ষণের জন্য এটি ত্যাগ করি, যাতে ওপেলের দ্রবীভূত লবণ নীচে পড়ে না।
- শুকনো জার, বেকিং সোডা দিয়ে ধুয়ে, কাবাব দিয়ে ভরা। এক টুকরা কাচা পরে আদা ও মশলা মিশ্রিত একটি মিশ্রণ যোগ করুন, এবং তারপর আবার কাটা কাটা।
- জার মধ্যে সস ছাড়াই সমুদ্রকে পূরণ করুন। ক্যাপরনের ক্যাপ 3-4 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে ভিজে যায়, এবং তারপর আমরা একটি কাঁটা দিয়ে কর্ক দিয়ে এটি তৈরি করি। ককড়া উল্টে ঘুরান এবং অন্তত 12 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- সমুদ্রের তাপমাত্রা এবং সাদা সাদা হয়ে গেলে কাবাব ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত।
হর্সরাডিশ এবং রসুনের সাথে হালকাভাবে খাঁটি খাঁজ কাটা - একটি সসপ্যানের মধ্যে তাত্ক্ষণিক রান্না জন্য একটি রেসিপি
দ্রুত প্রস্তুতি জন্য রেসিপি অনুযায়ী horseradish এবং রসুন সঙ্গে হালকাভাবে crispy cucumbers salted একটি saucepan মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে। এই উদ্দেশ্য জন্য আদর্শ একটি enameled মাঝারি আকারের saucepan হয়। নীচের পদক্ষেপ ধাপে ধাপে অবিলম্বে রন্ধন প্রণালী একটি প্যান মধ্যে horseradish এবং রসুন সঙ্গে crispy কাছিম আচার কিভাবে আরো পড়ুন।একটি সসপ্যান্ট মধ্যে horseradish এবং রসুন সঙ্গে সামান্য লবণাক্ত কাছি জন্য উপকরণ
- কাবাব - ২ কেজি
- রসুন -2-3 ডেন্টিটিস
- লবণ -4 চামচ ঠ।
- চিনি -2 চর্বি। ঠ।
- জল - 2 লিটার
- শুলফা
- চেরি পাতা
- হর্ষধ্বনি পাতা
- কালো মরিচ (মাটি নয়)
হসরতডিশন এবং রসুনের সাথে রসুনের সাথে হালকাভাবে নষ্ট করা, দ্রুত-পাকানো কাবাবের নির্দেশনা
- কয়েক ঘন্টার জন্য কাটা প্রাক শুকিয়ে, তারপর কুণ্ডল কুণ্ডলী এবং ছাঁটা। এটি পাতা এবং সবুজ শাক ধোয়া ভাল।
- একটি পরিষ্কার প্যান মধ্যে স্তর মধ্যে cucumbers এবং herbs রাখুন, বিকল্প মশলা দিয়ে শীর্ষে
- তরমুজ প্রস্তুত: চিনি ও লবণ মিশ্রিত করুন, ঠাণ্ডা পানি এবং ফোঁড়া মধ্যে দ্রবীভূত করুন।
- একটি গরম সমুদ্রের সঙ্গে, কাবাব ঢালা যাতে জল সম্পূর্ণরূপে সবজি জুড়ে। একটি প্লেট সঙ্গে শীর্ষ এবং সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা তাপমাত্রায় ঠান্ডা পর্যন্ত ছেড়ে।
- ব্রণের ঠান্ডা হওয়ার পর, একদিনের জন্য ফ্রিজে প্যানটি রাখুন। একটি দিন পরে, আপনি ইতিমধ্যে স্বল্পভাবে লবণাক্ত কাটা কাটা করতে পারেন।
হালকাভাবে লবণাক্ত, সহজলভ্য কাঁচা ঘোড়া, ফুটন্ত পানিতে, ধাপে ধাপে সহজ পদ্ধতি
হালকাভাবে salted, দ্রুত-রান্না কাটা ফুটন্ত পানি দিয়ে আরও সহজ রেসিপি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে। আগের সংস্করণগুলি থেকে ভিন্ন, এই রেসিপি রাইয়ের রুটি রয়েছে। এর টুকরা না শুধুমাত্র pickling সময় গতি বাড়াতে, কিন্তু এই সহজ রেসিপি নেভিগেশন উষ্ণ জল সঙ্গে তাজা salted, দ্রুত রান্নার cucumbers একটি সামান্য sourness এবং একটি বিশেষ মুখের-জল সুগন্ধি দেয়।উষ্ণ জল দিয়ে তাত্ক্ষণিক রান্না সামান্য লবণাক্ত কাছি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের
- কাছিম -0, 5 কেজি
- জল -0.5 l
- লবণ - 1 টেবিল চামচ ঠ। একটি স্লাইড সঙ্গে
- চিনি -1 টেবিল। ঠ। একটি স্লাইড সঙ্গে
- রাই রুটি - 40 গ্রাম
- শুলফা
- ধনিয়া
- কালো মরিচক্রন
হালকাভাবে লবণাক্ত, দ্রুত-রান্না কাটারের জন্য একটি সহজ রেসিপি জন্য উত্তোলন জল সঙ্গে নির্দেশাবলী
- কাচা একদিনের জন্য বরফের পানি শুকিয়ে ফেলুন, "গাধা" কেটে ফেলুন।
- একটি সুবিধাজনক ধারক cucumbers এবং মশলা, ঔষধ মধ্যে রাখুন।
- পানি উত্তোলন করুন, চিনি এবং লবণ যোগ করুন, সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত হালকা করুন।
- কাঁঠালের উপরে রাই রুটির একটি টুকরা লাগানো হয়, গজের বিভিন্ন স্তরে আবৃত।
- উকিয়ে পানি দিয়ে কাটা ঢালা, উপরে প্লেট করা এবং অত্যাচার অত্যাচার।
- ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত কাছিদ্র পরে, একটি দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় ছেড়ে দিন।
একটি প্যাকেজ মধ্যে ভিনেগার ছাড়া সুস্বাদু হালকা নরম crispy cucumbers জন্য একটি দ্রুত রেসিপি
প্যাকেজ তুলনায় সিরকা ছাড়াই সুস্বাদু হালকা salted cucumbers রান্নার জন্য কোন দ্রুত এবং সহজ রেসিপি নেই। মাত্র 3-4 ঘন্টার মধ্যে একটি প্রচলিত প্লাস্টিকের ব্যাগ হালকা স্বাদযুক্ত স্নেকের মধ্যে তাজা শসা তৈরি করে। নীচের প্যাকেজ মধ্যে ভিনেগার ছাড়া সুস্বাদু হালকা স্যালা crispy cucumbers একটি দ্রুত রেসিপি প্রস্তুতি সব বিবরণ।একটি প্যাকেজ মধ্যে ভিনেগার ছাড়া সামান্য সামান্য শুকনো কাছি জন্য একটি দ্রুত রেসিপি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের
- শসা
- লবণ
- শুলফা
- গরম মরিচ
- রসুন
একটি প্যাকেজ মধ্যে ভিনেগার ছাড়া স্বাদযুক্ত একটি প্রণালী, হালকাভাবে salted কাটা জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ
- ধুয়ে এবং মাঝারি টুকরা মধ্যে কাটা কাশি। ভাল লবণ এবং ভাল মিশ্রিত।
- অন্য একটি প্যাকেজ রাখুন
- কাকড় এবং মশলা দিয়ে প্যাকেজটি পূরণ করুন। পেঁয়াজ কুচি সবুজ শাক এবং রসুন যোগ করুন।
- সমস্ত মিশ্রণ এবং প্যাকেজ টাই।
- ব্যাগ গরম রাখুন অথবা 3-4 ঘণ্টার জন্য সরাসরি সূর্যালোকের নিচে রাখুন, সময় সময় সময়ে এটির বিষয়বস্তুগুলিকে সঙ্কুচিত করুন। সম্পন্ন!