- কার্প - 1 টুকরা (আপনি মাছ দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- জুচচিনি - 1 টুকরা (200-300 গ্রাম)
- মাটি - 100 গ্রাম
- মাটি - 100-150 গ্রাম
আমরা মাছকে 3-4 সেন্টিমিটার বড় আকারে কাটা দিয়েছি.আমরা লবণ ও সরিষার তেল দিয়ে মাছের টুকরাগুলিকে ঘর্ষণ করি, এই আধা-সমাপ্ত পণ্যটিকে ঘরের তাপমাত্রায় বা ফ্রিজে ম্যারিনেট করার জন্য ২ ঘন্টা করে রাখুন আমার সবজি ও সবুজ শাক, আমরা জুকারের মধ্যে রস বের করলাম। উদ্ভিজ্জ রস সঙ্গে উদ্ভিজ্জ পিষ্টক মিশ্রিত করুন আমরা একটি মাটির টুকরোতে মাছের টুকরো রাখি এবং তাদের উদ্ভিজ্জ রস এবং উদ্ভিজ্জ পিষ্টক মিশ্রণের দুই-তৃতীয়াংশ দিয়ে ভরাট করি। স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন মাটির পাত্রটি ঢাকনা এবং টোস্টের সাথে চুলা বা গ্যাসে ঢোকা পর্যন্ত এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত নিশ্চিত হোন।
পরিবেশন: 3-4