- শসা - 2 টি টুকরা (একটি পানীয়ের জন্য +1 কাবাব)
- আলু - ২ টুকরা
- মাটি - 4 টি টুকরা
- আদাগী পনির - ২ 200 গ্রাম
- পেঁচা, ডাল - - স্বাদ যাও
- কেফার - 0,5 লিটার
- চিনি - 1 শিল্প একটি spoonful
- লেবু রস - 1 চা চামচ
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- জিরা - 0.5 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 0.5 চা চামচ
- আসফোইতো - - চিমটি
- মিনারেল ওয়াটার - 1 লিটার
সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। আসুন একটি ইউনিফর্ম মধ্যে আলু লাগান। কিউব ধোয়া এবং কাটা মধ্যে কাটা। এর পরে, আমরা মুদি কাটা, আদায়ে পনির এবং ছোট কাটা দিয়ে আটা আটা কাটা। আমরা খুব উজ্জ্বলভাবে সবুজ শাক কাটা। সব উপকরণ একটি সালাদ বাটি মধ্যে করা হয়। মশলা, চিনি, লবণ যোগ করুন এবং লেবু থেকে রস বের করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। ওকষধক প্লেটগুলির উপর নিক্ষেপ করে এবং প্রতিটি অংশে আমরা কেফার যোগ করি। এই ডিশে একটি পানীয় হিসাবে খামির সঙ্গে খনিজ কার্বনেটেড জল। একটি সহজ পানীয় প্রস্তুত - প্রতিটি কাচ মধ্যে আমরা শসা একটি টুকরা করা। পানীয় থালাটি শীতল এবং তাজা তোলে নিরামিষভোজীষকটি ভাল করে একটি শসা পানীয় দিয়ে ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়। আমি আপনাকে একটি মনোরম ক্ষুধা চান!
পরিবেশন: 4-5