আলু থেকে গুঁড়ো আলু থেকে তৈরি বিভিন্ন খাবারের পরিমাণ জন্য একটি সত্য রেকর্ড হয়। এটি প্রথম, এবং দ্বিতীয় খাবারের মধ্যে ব্যবহৃত হয়, এবং পোড়ানো, casseroles, puddings, স্যালাড। উদ্ভিদ ও প্রাণী উৎপাদনের বিভিন্ন ধরণের পণ্য নিয়ে আলু সহজেই মিশ্রিত হয় এবং এইটি তার বহুমুখিতা ব্যাখ্যা করে। আজ আমরা আটা গলশ রান্না করবো। এটি বেশিরভাগই একটি স্বাধীন ডিজাইন যা আপনি উপবাসের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন, কিন্তু আপনি এটি কাটলেট, মাছ, হাঁস, মাংসের জন্য একটি পাত্রে হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। আটা গোলাশটি এমনকি স্বাদযুক্ত এবং আরো সন্তুষ্ট করার জন্য রান্না করার শেষে সসেজ বা হ্যাম কাটা, স্মোকড সসেজ, বেকন, ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা করা সম্ভব। কিন্তু পাকা ককুন, রসুন বা তাজা বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে একটি কোম্পানী এটা সুস্বাদু। মিষ্টি মুদ্রার সমৃদ্ধ রং এবং বিস্ময়কর সুবাস কেউ উদাসীন হবে না!
উপাদানগুলো:- আলু 1000 গ্রাম
- টমেটো 5 পিসি
- ওজন 3 পিসি
- রসুন 4 টি দাঁতের
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 4 টেবিল চামচ ঠ।
- পানি 1 টেবিল চামচ
- পেঁপের মিষ্টি গ্রাউন্ড 3 চামচ ঠ।
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 আউশো, পেঁয়াজ, টমেটো, রসুন, সবজি তেল, মিষ্টি পেপারিকা, লবণ ও মরিচের গুঁড়ো রান্না করুন।
- ধাপ 2 পেঁয়াজ আধা রিং, এবং পাতলা প্লেট সঙ্গে রসুন কাটা।
- ধাপ 3 টমেটো পিল এবং বড় চাঁদের মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 আলু পিল এবং 6-8 অংশে তাদের কাটা।
- ধাপ 5 একটি গভীর ভাজা প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং 5-7 মিনিট জন্য রসুন সঙ্গে পেঁয়াজ ভঙ্গ।
- ধাপ 6 তারপর আলু এবং মিষ্টি পেপারিকা যোগ করুন - আলতো করে সবকিছু মিশ্রিত।
- ধাপ 7 10 মিনিটের জন্য একটি গ্লাস জল এবং স্ট্যু ঢোকান, stirring।
- ধাপ 8 টমেটো এবং লবণ দিয়ে কালো মরিচের সাথে স্বাদ যোগ করুন, এবং আলতো করে মিশ্রণ করুন।
- ধাপ 9 কভার করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য আলু নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- ধাপ 10 তারপর ঢাকনাটি খুলুন এবং অতিরিক্ত তরল বাষ্পে পরিণত করুন, প্রয়োজন হলে আরো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। গরম পরিবেশন করা