স্পিনক, অ্যাসপারাগাস এখন বিশ্বের প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়। খাবারে প্রথমবারের জন্য, পারস্যের 6 ষ্ঠ শতকের মধ্যে স্পিনচ খাওয়া শুরু হয় এবং তখন থেকেই এর জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে। কেন এই ঘটছে? উত্তরটি সহজ: এই পণ্যটি হত্তয়া সহজ হয়, এটি ছাড়াও এটি বেশিরভাগ খাবারের স্বাদ সঙ্গে মিলিত হয়। কিন্তু বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ যে এটি একটি বড় সংখ্যক ভিটামিন এবং খনিজ আছে - বিশেষ করে বি ভিটামিন, ক্যারোটিন, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং বিভিন্ন খনিজ লবণ।
প্রথমত, প্যানক্যাচ রোগের জন্য যারা প্যানক্যাটিসিক রোগ ভোগ করে তাদের জন্য স্পিনিকটি দরকারী, কারণ এটি তার কার্যকলাপকে উত্তেজিত করে। অন্ত্রের কাজ এই পণ্য উপকারী প্রভাব।
স্পিনিশের অন্য একটি অসাধারণ সম্পৃক্ততা তার উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্টের কারণে মারাত্মক টিউমারগুলির সংঘর্ষ রোধ করার ক্ষমতা। অতএব, যারা সম্প্রতি বিকিরণ অসুস্থতা ভোগ করেছে তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে উপযোগী হবে।
বাচ্চাদের সহ সবাইকেই গুঁড়ো ব্যবহার করা যায় - এটি অ্যালার্জির কারণ হয় না। ক্লান্তি, অ্যানিমিয়া, এন্ডোকোলাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, অ্যানিয়ামিয়া, এবং স্নায়ুতন্ত্রের বিভিন্ন রোগের মতো রোগ থেকে মানুষ এই পণ্য ছাড়াই কাজ করতে পারে না। এটি অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করে, একটি দুর্বল জোলস, ডায়রিটিক, টনিক এবং এন্টি-প্রদাহজনিত প্রভাব রয়েছে, তাই এটি এই রোগগুলির প্রফিল্যাক্সিস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্পিনিজ সম্পূর্ণভাবে বিভিন্ন পণ্য স্বাদ সঙ্গে মিলিত হয়, তাই এটি খুব বিভিন্ন এবং খুব সুস্বাদু স্যুপ, সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের বিভিন্ন প্রস্তুতি অপরিহার্য হবে।
আরেকটি দরকারী উদ্ভিজ্জ যে টেবিলের উপর প্রায়ই পাওয়া যায় অ্যাসপেরগাস। এটা এখন দোকানের তাক উপর তার দেখতে বেশ সাধারণ হয়ে ওঠে, এবং ফরাসি ফরাসি রাজা লুই XV দরিদ্র টেবিলের উপর পতিত থেকে "আদালত" থালা প্রতিরোধ করার জন্য তার বিনামূল্যে বিক্রয় নিষেধ একবার আসলে। তারপর থেকে, অনেক সময় চলে গেছে, কিন্তু এখন এস্পারাগাসের মনোভাব বিশেষ - এটি বিশ্বাস করা হয় যে তার ডাল কখনো আর ২২ সেন্টিমিটার কম হওয়া উচিত নয়। এটিকে এখানে উল্লেখিত হওয়া উচিত যে ভিটামিন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পদার্থের সামগ্রী তার "বৃদ্ধি" উপর নির্ভর করে না। এবং asparagus সত্যিই খুব দরকারী।
অ্যাসোপারাগাসকে সঠিকভাবে "সৌন্দর্যের উদ্ভিজ্জ" বলা হয় - এটি অন্য কোথাও বেশি, ফোলিক অ্যাসিডের মধ্যে রয়েছে। এই পদার্থ চামড়া মসৃণ করে তোলে, মসৃণ এবং মৃন্ময় পাত্রী, wrinkles চেহারা বাধা দেয়, শুরুর নির্মূল এবং প্রারম্ভিক ধূসর চুল সঙ্গে মারামারি। Asparagus রস কার্যকরভাবে warts, calluses এবং সেলুলাইট যুদ্ধ করতে পারেন কিন্তু অ্যাসপেরাগাস শুধুমাত্র তাদের পরিচর্যায় নিখুঁতভাবে নজরদারির জন্য সহায়ক হবে না- এটির মধ্যে থাকা পদার্থ হৃদরোগ এবং রক্তবাহী পলিথিনের উপকারজনক প্রভাবকে বেগবান করে, রক্তচাপ কমায়।
বসন্তকালে আবিষ্কৃত শূকরদণ্ডের তরুণ অঙ্কুরগুলি বিভিন্ন স্যুপ এবং স্যালাডের প্রস্তুতিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। শ্বাসকষ্টের শুধুমাত্র ত্বকের উপর উপকারজনক প্রভাব রয়েছে, তবে তরলটি দেহে আবর্তিত করার অনুমতি দেয় না - তাই প্রতিদিন 500 গ্রাম শূকরপাতা খেলে আপনি তিন সপ্তাহের মধ্যে তিন কেজি জমিতে অংশ নিতে পারেন। এবং এখনো এটি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে, যা অনাক্রম্যতা জোরদার এবং চর্বি পোড়া সাহায্য।
অ্যাসপেরাগাসের ব্যবহারের উপর কোনও নিষেধাজ্ঞা নেই - এটা প্রত্যেকের জন্য উপযোগী হবে। একই সময়ে, মাংসপিন্ড, তার অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, চহেলথিয়াসিস, মূত্রসংক্রান্ত বংশবৃদ্ধি রোগ এবং গিটের রোগীদের জন্য সতর্কতা সঙ্গে ব্যবহার করা উচিত। আপনার যদি এই রোগগুলির মধ্যে কোনও রোগ থাকে না - আপনি কোনও বিধিনিষেধ ছাড়াই মাংসপেশী খাওয়াতে পারেন।
স্পাইনাক এবং এসপারাগাস উভয়কে প্রস্তুত করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে তাদের প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্যগুলি বাড়ানোর নির্দিষ্ট উপায়গুলি আপনাকে তাদের প্রস্তুত করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, সালাদ এবং খাবার প্রস্তুত করার সময় এটিরগাগা নতুন ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয়, তবে এটি গরম করার প্রয়োজন হলে - আপনার মনে রাখা উচিত যে আপনি ২0 মিনিটের বেশি সময় ধরে অরণ্যটি রান্না করতে পারেন না। এটি asparagus থেকে থালা - বাসন পুনরাবৃত্তির সুপারিশ করা হয় না, পাশাপাশি লাল ওয়াইন দিয়ে তাদের একত্রিত গুঁড়ো, শ্বাসকষ্ট যতটা সম্ভব সম্ভাব্য তাদের অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করতে কাঁচা বা রান্না রান্না করতে প্রস্তুত।
যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, আমদানিকৃত পণ্যগুলির জন্য প্রচুর পরিমাণে অর্থের প্রয়োজন নেই, আপনি শুধু প্রতিদিন যা খাবেন তা অধ্যয়ন করতে হবে। পাশাপাশি ভাল স্বাস্থ্য ও কল্যাণের জন্য সংগ্রামে আপনার বিশ্বস্ত সহযোগী হবেন স্পিনঃ এবং এস্পারাগাস, আপনার দীর্ঘদিনের জন্য দোকানের তাকতে অনুসন্ধান করতে হবে না, এবং আপনাকে অপ্রয়োজনীয় খরচের প্রয়োজন হবে না - এইসব পণ্যগুলি আমাদের টেবিলের উপর দৃঢ়ভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। স্পিনিকল, এসপারাগাস, এই পণ্যগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্য মনে রাখবেন, অবশ্যই, নিখুঁত, শক্তি এবং শ্রেষ্ঠত্বের উৎস।