- অস্বাভাবিক মাখন - 5 আইটেম চামচ
- তিক্ত চকোলেট - 180 গ্রাম
- চিনি - 3/4 কাপ
- বড় ডিম - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1 চা চামচ
- দ্রবণীয় espresso কফি - 1/2 চিকন (যদি ইচ্ছা)
- লবণ - 1 / 4-1 / 2 চা চামচ
- ময়দা - 1/3 কাপ
- আখরোট - 1 কাপ
1. কেন্দ্রে পাল্টা সঙ্গে 160 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। 20 বর্গকিলোমিটার আকারের একটি বর্গক্ষেত্রের সাথে একটি বর্গক্ষেত্র আকার বানাবেন, তেল দিয়ে ফোলে গ্রীস এবং একটি বেকিং শীট উপর ছাঁচ রাখা। 5 টুকরা মধ্যে মাখন কাটা। চকলেট কেটে ফেলুন ফুটন্ত জল দিয়ে পাত্র উপর বাটি সেট। একটি বাটি মধ্যে মাখন রাখুন, কাটা চকলেট এবং মিশ্রণ উপরে, কখনও কখনও উপাদানগুলি গলানো পর্যন্ত। প্যান থেকে বাটি সরান 2. একটি কোরালার সঙ্গে চিনি সঙ্গে চিটানান। এক সময়ে এক ডিম যুক্ত করে ডিম দিয়ে হিট করুন। ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন, কুড়ান, তারপর কফি সঙ্গে চলা লবণ এবং ময়দা যোগ করুন, একক পর্যন্ত চলা। কাটা আখরোট এবং মিশ্রণ যোগ করুন মাখানো ময়দার মধ্যে আটা রাখুন এবং একটি spatula সঙ্গে পৃষ্ঠ স্তর। 3. 30 থেকে 33 মিনিটের মধ্যে কেক তৈরি করুন, যেহেতু কেন্দ্রের মধ্যে ছুরি ঢোকানো না হয় সেখান থেকে পরিষ্কার রাখবে না। ওভেন এবং ঠান্ডা ঘরের তাপমাত্রা থেকে ছাঁচ সরান তারপর ছাঁচ থেকে মেয়েটি ছিঁড়ে ফেলুন এবং 5 সেমি পরিমাপ করে 16 টি চওড়া অংশ কাটুন। কক্ষের তাপমাত্রায় পিষ্টক বা সামান্য ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। পেঁয়াজ পরে 2 দিন পরে ভাল পরিবেশন করা হয় এছাড়াও আপনি তাদের শক্তভাবে সীলমোহর করতে পারেন এবং 2 মাসের জন্য নিশ্চিহ্ন করতে পারেন।
পরিবেশন: 16