উত্তর ইউরোপ থেকে বিস্কুট কাঁটাচামচ একটি সংক্ষিপ্ত বেকড শর্টকাট কুকি, স্কটল্যান্ড, ডেনমার্ক, সুইডেন, আয়ারল্যান্ডের ঐতিহ্যবাহী pastries। সেখানে স্বল্পসংখ্যক ক্রিসমাসের সহযোগীতা ঐতিহ্যগতভাবে কড়া কালি গুঁড়ো চিনির এক অংশ থেকে তৈরি করা হয়, মাখনের দুটি অংশ এবং ময়দাটির তিনটি অংশ। কুকিজ একটি পিষ্টক আকারে প্রস্তুত করা হয়, যা স্লাইস মধ্যে কাটা হয়। আমি কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি কড়া কালি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিচ্ছি।
উপাদানগুলো:- বাটার 100 গ্রাম
- চিনি পাউডার 50 গ্রাম
- গম ময়দা 150 গ্রাম
- লবণ 1 গ্রাম
- ধাপ 1 একটি কড়া কালি প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের তেল, চিনি গুঁড়া, ময়দা, লবণের প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 চূর্ণ চিনি এবং মাখন একত্রিত করুন।
- ধাপ 3 ময়দা এবং লবণ যোগ করুন।
- ধাপ 4 এমন একটি শিশু হওয়া উচিত
- ধাপ 5 বেকিং পেপার দিয়ে 1২ × 1২ সেন্টিমিটার আকারের আকৃতির আকার এবং আকারে চামচ দিয়ে এটি প্রয়োগ করুন।
- ধাপ 6 স্কোয়ারে কাটা কাটা কাটা।
- ধাপ 7 800 ওয়াট এ একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে 3 মিনিট বিরতি করুন।
- ধাপ 8 পরিবেশন আগে, পরিকল্পিত লাইন বরাবর কেক কাটা।