- ময়দা - 2 কাপ
- লবণ - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড সাদা মরিচ - 1/4 চা চামচ
- শুকনো সরিষা - 1/4 চা চামচ
- ঠাণ্ডা মাখন - 3/4 চা চামচ
- চর্বিযুক্ত পনির চেষর - 1/2 কাপ
- ঠান্ডা জল - 6 কলা চামচ
একটি বাটি মধ্যে, ময়দা, লবণ, সাদা মরিচ এবং সরিষা মিশ্রিত। মিশ্রণ একটি মোটা crumb মত মনে হচ্ছে না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে তেল পিষন। চেষর পনির যোগ করুন আধা কেজি একসঙ্গে রাখা পর্যন্ত জল এক চামচ পরিমাণ যোগ করুন। একটি বল আউট পরীক্ষা, মোড়ানো এবং অন্তত 30 মিনিট জন্য refrigerate করুন। 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (175 ডিগ্রি সেলসিয়াস) থেকে ডিমের প্রাক্কলন। চর্মরোগের কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে আবরণ। একটি হালকা floured পৃষ্ঠে, একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে মালকড়ি রোল। আধা প্রায় 1/8 ইঞ্চি পুরু হতে হবে। রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। একটি প্রস্তুত বেকিং শীট প্রায় 1 ইঞ্চি পৃথক্ উপর রেখাচিত্রমালা রাখুন। একটি preheated চুলা 10 থেকে 12 মিনিট জন্য সান্ধ্য। ঠান্ডা করতে
পরিবেশন: 48