- টাস্কান ফিসের একটি বান্ডিল - 1 টুকরা
- রুটি - 1 টি স্লাইস (পাতলা)
- রসুন - 1 দাঁত
- লবণ - 1/4 চা চামচ (অতিরিক্ত লবণ)
- পনির Pecorino - 1/4 কলা। চুম্বন (প্রসাধন জন্য আরও পনির)
- জলপাই তেল - 3 আইটেম চুন (জল জন্য জল জন্য তেল)
- লেবু, রস - 1 টুকরা
- লাল মরিচ গুঁড়ো - 1/8 চা চামচ
- আধা চা চামচ মরিচ - স্বাদ থেকে
1. কচি ডালের পাতা থেকে 5 সেন্টিমিটার নীচে কাটা এবং বাদ দিন। ফিতা দিয়ে 2 সেমি করে কাবাব কাটা। ফলস্বরূপ, 4-5 কাপ কাটা কাবাব কমাতে হবে। একটি বড় বাটি মধ্যে বাঁধাকপি রাখুন। 2. উভয় পাশে রুটির একটি স্লাইস ভাজা করে ছোট ছোট টুকরোতে ভাঙ্গুন। একটি বড় চকোলেট পাওয়া পর্যন্ত একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে দ্রবীভূত। 3. লবণ দিয়ে 1/4 চা চামচ লবণ দিয়ে ধুয়ে নিন। এই জন্য, আপনি একটি মর্টার এবং মুষ্ট্যাঘাত, একটি ভারী ছুরি বা একটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন। একটি ছোট বাটি মধ্যে রসুন মিশ্রণ রাখুন। 1/4 টেবিল চামচ পনির, 3 টেবিল-চামচ, জলপাই তেলের চামচ, লেবুর রস, লবণের একটি চিম্টি, লাল মরিচ গুঁড়া এবং কালো মরিচ মরিচ যোগ করুন। সব উপাদান একসাথে স্টাইল। 4. মল উপর সস ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। 5. সালাদ 5 মিনিটের জন্য রাখুন, তারপর রুটি এবং অতিরিক্ত Pecorino পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পরিবেশন: 2