- পেকিং বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- খিঁচুনি - 2 টুকরা
- আভাকাডো - 2 টুকরা
- মাটি - 6-8 টুকরা
- ডাল - - স্বাদ যাও
- পারসলে - - স্বাদ
- সিলেট - - স্বাদ
- কেফার, ভাঁজ, ক্ভাস বা জল - 1 লিটার
- লবণ সমুদ্র - - স্বাদ যাও
কাঁচা কাঁচা okroshka প্রস্তুতির জন্য এটি বিশেষ করে সাবধানে সবজি নির্বাচনের প্রয়োজন। তাদের সব পাকা, সরস, তাজা, বিশেষত - আভাকাডো হতে হবে। তিক্ত এবং কঠিন avocados সবকিছু লুণ্ঠন করতে পারেন। এই okroshka খুব সহজ আউট সক্রিয় এবং সেইজন্য আমি আনন্দের সাথে বিভিন্ন খাদ্য যারা অনুসরণ করে এবং ওজন হারাতে চায় প্রত্যেকের এটি সুপারিশ করবে। কাঁচা কাঁচা okroshka রান্না কিভাবে: 1. পেকিং বাঁধাকপি উপরের পাতা সরান, প্রয়োজন হলে - জল চলমান অধীনে ধুয়ে, তারপর শুষ্ক। গোবিন্দ কাটা। 2. গুঁড়া গুঁড়ো, ছুরি, কাটা মধ্যে কাটা বা একটি মোটা grater নেভিগেশন grate। 3. আভাকাডো কুঁড়ে, অর্ধেক মধ্যে কাটা, পাথরের চারপাশে নমন। হাড় মধ্যে একটি ছুরি লাঠি, এটি তারপর সহজে বেরিয়ে আসতে হবে। গুঁড়ো সঙ্গে একটি চামচ নির্বাচন করুন, কাটা মধ্যে কাটা। 4. অর্ধ রিং মধ্যে কাটা মূলা, ধুয়ে। 5. ডাল, ধনে এবং প্যান্টি পুরোপুরি কুচি কুঁচি করে, তারপর আধা কাপ করুন। 6. সব উপকরণ মিশ্রণ, লবণ। 7. কেফার, ভাঁজ, ক্ভাস বা জল সঙ্গে okroshkovuyu ভর্তি ঢালা - সহজ বা খনিজ ইতিমধ্যে স্বাদ একটি ব্যাপার আছে। সিরিয়ায়নিক ওকোশহকা প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট এবং ভাল স্বাস্থ্য!
পরিবেশন: 3-4