- পিঁপড়া - 300 গ্রাম
- খিঁচুনি - 2 টুকরা
- ডিম - 2 টুকরা
- মাটি - 100 গ্রাম
- লবণাক্ত ক্রিম - 1 গ্লাস
- জল - 2 লিটার
- ডিল - 100 গ্রাম
বাড়ীতে sorrel থেকে ঠান্ডা প্রস্তুত করার জন্য, অনেক প্লেট স্ট্যান্ড করতে হবে না। এটি গরম গ্রীষ্মের দিনগুলিতে যা প্রয়োজন তা ঠান্ডা করে দেওয়া হয়.এছাড়াও, এটি পুরোপুরি রিফ্রেশ করে, আপনার স্বাস্থ্যকে উন্নত করে ভিটামিনের সম্পূর্ণ গুচ্ছের জন্য উন্নত করে, এবং সাধারণভাবে - এটি একটি সুস্বাদু ও লাভজনক খাবার এবং এমনকি দ্রুত রান্না। আপনি নিশ্চয় এটা পছন্দ :) Sorrel থেকে একটি ঠান্ডা স্যুপ জন্য রেসিপি: 1. সব প্রথম, আমরা সব সব শাক সবধাতু ধোয়া, এবং আমরা এছাড়াও মোদি থেকে শিকড় কাটা। 2. এখন চুলা দুটি মাঝারি তাপ জন্য জল পাত্র রাখা - এক আমরা ডিম করা, এবং দ্বিতীয়, আরো, আমরা 2 লিটার জল টাইপ হবে, এটি ঠান্ডা জন্য ভিত্তি হবে। 3. উজ্জ্বল কালভ্রান্ত, এবং এটি একটি বড় saucepan মধ্যে নিক্ষেপ আমরা চিহ্নিত 5 মিনিট, এবং এই সময় নিজেকে ফোঁড়া যাক, জল একটু সবুজ চালু করা উচিত যত তাড়াতাড়ি সময় মেয়াদ শেষ হয়ে যায়, আমরা তাপ থেকে সরিয়ে ফেলি এবং শান্ত হবার জন্য ছেড়ে দিই। 4. এদিকে, অবশিষ্ট সবজি কাটা হিসাবে, হিসাবে আপনি চান - brusochkami, কিউব বা মগ, এবং শুকনো finely শিকুয়েম 5. এখন ছোট কয়েনে ডিম কাটা। 6. সব কাটা উপাদান অক্সালিক শূকর মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয়, স্বাদ মিশ্রন, লবণ এবং মরিচ। আমরা এটি সম্পূর্ণরূপে নিঃশেষিত না হওয়া পর্যন্ত এটি ত্যাগ করি। 7. যত তাড়াতাড়ি আমাদের ঠান্ডা ঠান্ডা হবে, আমরা সতেজ ক্রিম মিশ্রণ, তারপর এটি ভাল মিশ্রিত এবং অন্তত 20 মিনিট জন্য রেফ্রিজারেটর এটি পাঠাতে। এটা স্পষ্ট যে আমি 20 মিনিট অপেক্ষা করিনি, এবং তাৎক্ষণিকভাবে সবকিছুই খেয়েছি :) চেষ্টা করুন এবং আপনি! আমি আপনাকে রেসিপি পছন্দ আশা করি;)
পরিবেশন: 6