- আটা - 1 কাপ
- কোকো - 1/3 গ্লাস
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- লবণ - 1/8 চা চামচ
- সবজি চর্বি - 1/3 গ্লাস
- দানা চিনি - 2/3 গ্লাস
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- বড় ডিম সাদা - 1 টুকরা
- চূর্ণ চিনি - 2 কাপ
- দুধ সরাইয়া - 3 আইটেম চামচ
1. 180 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। ময়দা, কোকো, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশ্রিত করুন, ঝিনুক দিয়ে ভালভাবে মেশান। একটি বড় বাটি এবং একটি মিক্সারে মাঝারি গতিতে ঝিল্লি মধ্যে সবজি চর্বি রাখুন। ধীরে ধীরে চিনি যুক্ত করুন, এক সময়ে 1 চামচ। ভ্যানিলা এবং ডিম সাদা যোগ করুন, ভাল বীট ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ময়দা মিশ্রিত করা। 2. মোটা কাগজ সঙ্গে ঘন মোড়ানো এবং 2 ঘন্টা জন্য নিশ্চল, এটি দৃঢ় হয়ে না হওয়া পর্যন্ত। কাটা কাটা (মগ) মধ্যে এবং কাটা কাটা কাগজ একে অপরের থেকে 2.5 সেমি দূরে। তাপমাত্রা 10 মিনিটের জন্য করুন শীতল করার অনুমতি দিন 3. একটি বাটি মধ্যে চূর্ণ চিনি এবং দুধ মিক্স, একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রিত করুন। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং শেষে একটি ছোট গর্ত করা। প্রতিটি কুকি উপর 3 সমকেন্দ্রি বৃত্ত আঁকা। একটি কাঠের লাঠি বা দাঁতখুঁটি সঙ্গে, কুকি এর একটি প্যাটার্ন তৈরি করতে কুকির প্রান্ত থেকে কেন্দ্র থেকে লাইন করুন।
পরিবেশন: 20